切片
几何形状也要精益求精：宽度和高度有着精确比例，厚度要让成品拥有合适厚重感——轻盈仍旧是优点，但密实和丰腴、能激起食客对鲜嫩多汁与风味期许则是最强烈三明治体验标志。
合适工具当然也至关重要。在很多个日子里，只要三明治师傅不和面包师待在烤炉前，就在和刀匠斯特林德称量与平衡刀具，
次次回炉锻造。柔韧性、强度、锋利程度、长度和平衡都经过激烈争论，他们提出个个理论，测试、优化。许多个傍晚，落日和炉火映着三明治师傅和刀匠剪影，他们用把又把刀缓缓划破空气，对比这把刀重量和那把刀平衡，第三把柔韧性和第四把刀柄捆扎手法。
总共需要三把刀。第把切片，刀锋要硬朗而专断，向面包施以明确而不容置疑意志。第二把涂黄油，尺寸小而弹性好，不过还是要有铮铮铁骨。刚开始几把刀都有点太软，现在这把糅合
柔韧外表和强硬内心，能完全施展出涂抹之道最高境界柔滑和优雅。
三把里最重要当然是切肉刀。不能仅仅像面包刀那样
时，飞船远离老唠叨巴格那面放下另条舷梯，两个人影出现在舷梯上，人影还在吵架，没有搭理任何人，包括老唠叨巴格在内，因为从他们所在位置，根本就看不见他老先生。
老唠叨巴格愤怒得猛嚼胡子。
是继续举着胳膊站在这儿？还是俯首下跪，伸出手杖指着他们？还是仰天倒下，像是被内心惊涛骇浪淹没？要
干脆逃进森林，在树上过年，不和任何人说话？
他决定轻快地放下胳膊，就仿佛他早打算这做似。他胳膊疼得要命，所以他根本没得选。他偷偷朝收起来舷梯做个刚发明手势，接着后退三步半——至少要先看清来者，再决定接下来该怎办。
个子比较高是个女人，非常漂亮，身穿满是褶皱柔软衣衫。老唠叨巴格不知道这身衣服材质是莱普隆（注册商标），这种合成纤维特别适合星际旅行，因为汗津津、皱巴巴时候看上去尤其迷人。
个子比较矮是个女孩。她动作笨拙，面色阴沉，身上衣服汗津津、皱巴巴时候尤其难看，更糟糕是，她大概也很清楚这点。
所有人都瞪着她们——除皮卡鸟，它们有别东西需要瞪。
女人停下脚步，环顾四周。她洋溢着坚定气概，显然有什明确目标，只是不知道去哪儿找而已。好奇村民围上来，她端详着张张面孔，但似乎没有见到她要找东西。
老唠叨巴格不知如何是好，决定求助于吟唱。他仰头，开始哭号，但三明治师傅茅屋里突然又迸发出首歌，打断他叫喊。女人猛地扭头张望，脸上渐渐浮现出笑容。她连看也没看老唠叨巴格眼，就抬脚走向那个茅屋。
制作三明治自有其奥义，只向有时间深入探索极少数人展露真颜。制作三明治虽然简单，但通向满足道路却众多而深邃：比方说，选择合适面包。三明治师傅花许多个月，每天和面包师格拉普探讨和试验，终于创造出符合所有要求面包：紧密得足以干净利落地切出薄片，同时又轻盈而潮润，拥有细致坚果香味，最能增强烤绝对正常兽肉风味。
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