五举摇摇头，说，捡起来，就背
发给师父
誓。
“老克腊”看五举愣神，就说，你也不用这
硬颈。你知道，
是在观塘开工厂。这些年，赚些钱。
五举只摇摇头。他不想告诉“老克腊”，买下这个铺面人，是谢醒。
两个月前，谢醒对五举说，买下这间铺。是，就是你。你照样烧你上海菜。但午市之前，这里就是茶楼。们兄弟两个，在同钦楼学到什本事。全要在这个“十八行”施展。这堂擂台，是打定。
五举说，师兄，你图什？
口气？
谢醒说，那你图什？白担个“五举山伯”名声？
五举说，当年，图凤行。现在，什都不图。师父教，半点没带走。十年没碰过本事，不算本事。
五举忙迎出去，却没有看到人。
花圈很高，很盛大，挽联上写着：江南岭南风
日好，世道味道总关情。
明义被葬在凤行旁边。
这时候，素娥才放声哭出来，说你们老老，小小，把个给丢下。
论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在字之鲜。
——李渔《闲情偶寄》
明义是第二年秋天走。
家人很平静。大约因为沉疴有时，心里都有准备。临走时候，他很瘦，眼睛却清亮。他让全家人，都把手叠在他被子上。然后自己把手放在最上面。他找到五举手，按下，说，举啊，你红烧肉，和爸烧得样好。
在英皇道香港殡仪馆出殡，当天竟来不少人。除以前北角老邻居、旧识，上海与宁波同乡会人。还有不少，都是前后开店食客。
谢醒冷笑，那你对可就没用。店里，容得下你？
五举说，你店，还叫“十八行”吗？个上海厨子，自然是留不下。
五举对素娥说，妈，是累着咱们店。
素娥说，唉，傻孩子。当年你爸让你回师父那里，你不走。这店又开这多年，哪天不是你赚来？这开店跟做人样，都是看命，强求不得。
你师兄是赌当年那口气，可也是给你机会。你學手大小按好本事，就真不捡起来吗？
“五七”上坟。
明义墓碑前摆着个食盒，里头整整齐齐地，排五只莲蓉包。凤行墓前也有。每个莲蓉包正中，都点个红点。
半年后，“老克腊”和“麻甩佬”来。
问起五举打算。五举说，开着张，生意照做。有什打算呢。
“老克腊”就说，你不要瞒们。听说这个铺，快被别人顶下来。做这多年，业主未免也太不讲情面。
明义以往在国药公司同事都来，个个都老。叶老板出狱后，很快就过身。叶太太个人，重将国药公司打理起来。大约辛劳，也是两鬓斑白人。她对素娥说，嫂子，今年也退休。以后来往照应着。
素娥说，这些年，都是你在照应们。没有你和福建同乡会，哪来“十八行”。
叶太太禁不住，将她紧紧拥在怀里，说，晃二十年。你们家，也是实实在在香港人。
仪过半时，又有人送来花圈，和厚厚封帛金。
说是同钦楼送来。
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