春节对于从前中国人,像每年次公关仪式——若谁家少有客人登门,便是尴尬之事;而客人不断,则证明声誉可敬,起码可靠。为此,好吃主要是为待客储备,自家享用反在其次。
九七三年春节,比九七二年春节供应年货多些,A市市民可以买到中国用大米从朝鲜换来明太鱼,凭票每人二斤,两条三斤左右,供应充足,斤两限制不太严格。人口多人家便分几次买,次只买张票,那数口之家便可多买几斤。各商店知道这奥秘,却不戳破,也不嫌麻烦。供应充足嘛,为什不让老百姓过春节多吃上几条鱼呢?商店卖鱼也都是普通百姓啊。在有些方面,只要没谁干涉,老百姓是愿意向着老百姓。市民们也可以买到中东产种蜜枣,不凭票不凭本,随便买,当然也是中国用大米换。多年难得见到瓜子、花生、芝麻酱、香油、虾酱,都可以凭本限量买到。东北是出产大瓜子大花生省份,居然常年见不到瓜子、花生,曾让A市人十分困惑和郁闷。后来还是郊区农民为市里人解开疙瘩——农村严格贯彻“以粮为纲”方针,任何个生产队若在农耕地上种向日葵或花生,要承担破坏农业生产罪名。农民只能在自留地上种向日葵或花生,但农民自留地在“割资本主义尾巴”运动中减少,有限自留地要用来种菜。也就是说,千千万万东北农民兄弟,也和市里人样多年没吃过瓜子、花生。现在见到瓜子、花生等稀罕东西,是从别省调配到东北。别省还生产那些东西,是因为靠海近,装船出口方便。
种说法是,为出口生产东西多,没处存放,索性供应给人民。另种说法是,毛主席觉得,出林彪事件,人民肯定吃惊不小,指示周总理要让人民过副食丰富春节,为人民压惊。并且,也可以用事实批驳林彪反党集团“国富民穷”论。
两种说法各有理由,A市人都以欢乐好心情同时接受。毕竟得到实惠,谁还去争哪种说法更可信呢?已经是“w.g”第七个年头,辩论亢奋退烧,大字报仍时有出现,即使打着“要为真理而斗争”旗号企图引起广泛关注,那也很少有人理睬。
最让A市人想不到是,每户还可凭购货本买到二两茶叶、块上海生产檀香皂。那皂确非同般,刚拆开包装纸时异香扑鼻,令人陶醉。茶是红茶,不知产于何地,商店预先用稻草纸二两二两包好。这两样东西,对于大多数人家是非正常需要,属于奢侈品。特别是茶叶,辈子不喝又怎啦?但有些生活条件好人家渴望拥有,而且多多益善。准备为儿女办婚事人家也分外青睐茶和檀香皂——若能在婚宴上为客人沏杯红茶,让新娘子在婚后年里直使用檀香皂,那什劲儿!不过,这也是生活条件好人家喜好,寻常百姓人家婚事,茶和檀香皂可有可无。所以茶和檀香皂就出现在黑市上,都是抢手货,可翻价几倍卖出。往往是某人刚卖出手,操着钱不往兜里揣,转身就去买虾酱。芝麻酱和香油也如同奢侈品,普通老百姓理性地拒绝消费。虾酱却大受普通老百姓欢迎,贴饼子、窝头抹上几筷子虾酱,吃起来像点心。
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