从资本主义历史中抹去,渴望塑造出个更高贵、更纯洁资本主义史。们倾向于将工业资本主义描述为以男性为主导,然而实际上很大程度上是女性劳动缔造棉花帝国。资本主义在很多方面是种解放力量,是大部分当代生活基础;们不仅仅在经济上,同样也在情感上和意识形态上投身于资本主义制度。些令人不舒服事实更容易被忽视。
相比之下,19世纪观察者已经意识到棉花在世界重塑过程中作用。其中些观察家歌颂新全球经济令人惊讶变革力量。1860年,曼彻斯特《棉花供应报道》(CottonSupplyReporter)相当激动地声称:“在本世纪数量众多且庞大机构中,棉花业似乎注定担当领导力量,推动人类文明进展……棉花及相关商业活动已经成为诸多现代‘世界奇迹’之。”8
当你看着棉花作物时,它看起来实在不像世界奇迹候选。棉花朴实且不起眼,形状和尺寸有很多种。在欧洲缔造棉花帝国之前,世界各地不同民族种植棉花品种彼此大不相同。南美洲般种植海岛棉(G.barbadense),这是种低矮枝密灌木,开黄色花,生产长绒棉;印度农民般种植树棉(G.arboretum),这是种6英尺高灌木,开黄色或紫色花,生产短绒棉;非洲长是种和树棉很像草棉(G.herbaceum)。到19世纪中叶,陆地棉(G.hirsutum)在棉花帝国中占据主导地位,也被称作美国陆地棉。这变种棉花起源于中美洲,1836年时安德鲁·乌尔(AndrewUre)是这描述它:“高约两到三英尺,后分叉成枝,上面长满密密麻麻茸毛。叶子背面也长满茸毛。叶子有三到五浅裂,最上面叶子则是完整心形,叶柄柔软;靠近树枝末端花开得很大,且通常颜色暗淡。蒴果为卵形,四室,几乎有苹果般大,能产出像丝般柔软棉絮,在市场上享有盛名。”9
这蓬松白色纤维就是本书中心。这种植物本身不会创造历史,但如果们仔细地聆听,它将会告诉们世界上以棉花为生人故事:印度织工、亚拉巴马奴隶、尼罗河三角洲各市镇中希腊商人、兰开夏高度组织化手艺工人。棉花帝国正是由他们劳动、想象力和技艺建成。到1900年,大约1.5%世界人口——成百上千万男人、女人和儿童——从事棉花种植、运输或者棉产品制造。正如19世纪中叶马萨诸塞州位棉产品制造商爱德华·阿特金森(EdwardAtkinson)所言:“没有任何其他种产品,对这片土地历史和制度有着如此强大而邪恶影响;可能也没有任何种其他产品,这片土地未来福祉要更依赖它。”阿特金森所谈论是美国及其奴隶制历史,但他评论可以应用到全世界。10
本书追随着棉花从田地到船只、从商铺到工厂、从采摘者到纺纱工到织工再到消费者历程。本书不会把巴西棉花史与美国棉花史分开,把英国棉花史与多哥棉花史分开,或是把埃及棉花史与日本棉花史分开。要理解棉花帝国及与之相关
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