宣怀风说,「原来这大名鼎鼎四喜丸子,也就和淮扬菜里那红烧狮子头,是差不多亲戚。」
白雪岚说,「本就差不多,偏你哭着喊着,要挑这个来吃。其实到这里,你很该试试扒鸡。」
德州扒鸡,出名是五香脱骨,尤其是老店里做出来,滋味深深熬煮到骨髓里,肉香骨酥,白雪岚拿筷子挑,就把块鸡肉从骨上脱下来,送到宣怀风碗里。
宣怀风吃,居然很软嫩。
白雪岚问,「好不好吃?要是好吃,再给你弄块。」
只手很随意地放在桌上,伸过去,拍拍他白皙手背,「有你在,还敢奢靡吗?这里面有个小道理,但凡这种饭店,客人吃不完好菜,都是听差下人们福利,他们是要偷回家去吃。今天只不过多花几个钱,先让你饱口福,剩下,也让那些穷饱饱肚子。你说,算不算种慈善行为?」
宣怀风说,「天底下歪理,都在你嘴里。既然要做慈善,你不如捐给戴小姐学校去,这样乱花做什?」
正说着,两个穿着整齐衣服听差过来上菜,两人便停说话。
餐厅被白雪岚包下,整个大厨房专伺候这桌客,速度自然是极快。听差过来趟,又过来趟,流水似端碟子上桌。
不会,色泽黄中透红德州扒鸡、浸着油光红红亮亮双味蹄筋、金鳞赤尾糖醋黄河大鲤鱼、大头顶大掺香菇丁四喜丸子、沸油爆炒香味逼人肚头并鸡胗……连着八九个小碟子小菜,再加盘饼,满满摆桌,几乎连二人碗碟都没地方摆。
宣怀风往碗里望眼,「不该夹四喜丸子,老大个,等吃这个,再吃不下别东西。」
白雪岚毫不犹豫地伸筷子过来,把他碗里咬口四喜丸子吃,三两下吞下肚子,说,「好,问题解决,您老人家总可以正经吃点东西?」
宣怀风见他吃自己剩下,拦也来不及,不好意思微笑,乖乖地夹几筷子荤菜吃。其实对他而言,满桌子菜里,倒是那些精巧小碟子比较有吸引力,所以他很快又不理会荤菜,只尝那些小碟子里咸菜、炸花生、金丝小枣干。
尤其是金丝小枣干,吃颗,甜甜有些微粘,又不觉得腻味,连着吃几颗。
白雪岚先前顿不客气,已经吃饱,现在换他靠坐在椅上,悠闲地打量宣怀风像
白雪岚拿起筷子,正想着先帮宣怀风夹点什,宣怀风反客为主,先给他夹块驴肉放在碗里,说,「是谁说半点也不能挨饿?满桌子菜,你快吃罢。自然也挑喜欢吃。」
白雪岚天下来,腹中早已感到饿,何况面前这些,都是久未尝到家乡风味,所以对宣怀风笑,就豪迈地吃起来。
宣怀风其实喜欢他风卷残云样子,连吃也能吃出种常人不及气势来,故微侧着头,隔着桌静静欣赏,正不知想着什出神,白雪岚已把桌上诸般荤菜都给尝个遍,酣畅淋漓得如打场胜仗般,右手拿着筷子,左手却是空着,便把左手横过桌面,在宣怀风脸颊上轻轻戳,「嘿,你就光做个看客?」
宣怀风回过神来,便夹个四喜丸子。
咬口,猪肉馅里面,有股淡淡香菇味。
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