看得出今年要是不下雨,会有个好收成。就算下雨,有科学垛麦垛防止雨淋办法,只要不是阴雨连绵个月,收成不会差。
苇等人又早早尝过麦粉食物味道,虽说舍不得那些麸皮,但是掺杂在里面也比小米和大黄米要强,更别提那些稀奇古怪吃法。
马上麦收,今年麦子足以吃到明年,再加上还能再种上季黄豆,日子要比以前好过多。
美中不足就是墨玉米种子还不足,否则话在麦子之后种上墨玉米是最好,秋季又省去外面割草喂养牛马时间。
适见苇说眉飞色舞,便问道:“关于墨者要求众人都种黄豆事,村社怎看?”
在没有磨盘之前,麦子麸皮让麦子魅力远逊于粟米之类作物,这是适这种吃惯面食人不能想象,但对于苇这种自小在这种情况下长大人来说则是从来如此。
昔年计然为勾践制定官市粮食价格,就能看出些端倪。
甲货粟,石七十;乙货黍,石六十;丙货赤豆,石五十;丁货稻粟,石四十;戊货麦,石三十;已货大豆,石二十。
仅就越国来说,上等粮食是小米、黄米、红豆。
最次等才是麦子、黄豆。
“们能依靠,也就是你们。靠这点墨者,这件事可是不可能做成。你也不要急,到时候真要做,也会很快。对,村社今年开垦种植事还好吧?”
说起这个,苇便有些眉飞色舞。
他们村社从商丘迁徙至此,在啮桑划分片荒地。
若是像往常样,在春日里种植粟米,那些荒地草都是要清除,否则不能有好收成。
然而选择种植冬麦,这就简单许多。
苇摊手笑道:“还能怎看?种别亭长乡长都已说,未必能赶上收获,谁要是不怕颗粒无收就种,谁人还敢种?再说种豆也没什不好,墨者收购不说,自己留着榨油、换豆腐,也好。”
如今沛地还没有铁,更别说铁锅这个农耕民族标配之物,豆油吃法实在是乏善可陈,但熬熟之后淋在各种煮熟腌制青菜上也是美
此时也都流传个说法,麦饭豆羹,贱人之食。
贱人才吃麦子和黄豆,有钱人和贵族则是以小米和大黄米作为上等食物,周天子宴请群臣要是用卖饭非要被人嘲笑,反而用小米饭才是符合周礼。
可随着适和墨者推广磨坊、豆浆、豆腐、豆油之类食物,在沛县这样地方,完全颠倒过来。
小米、黄米已经居于小麦和黄豆后面,而不是他们贵而麦豆贱。
去年开垦土地虽然还未收获,但是麦子成熟很紧致结实,早有人尝试过将麦粒咬咯咯响。
秋季大部分草都走完自己生命,把火烧干净种上麦子,到冬日麦子分蘖时候又是野草不生时候。
今年天气又好,春日里热,野草也开始返青时候,麦子已经长得老高,压盖住其余草。
啮桑地又都是些上好膏腴地,又有堆积发酵粪肥办法,这些粪肥集中使用,村社中最好片地,估计亩地能产三石。
亩是此时小周亩,石也是此时小周石,可是亩产已经相较于之前种植技术增加不少。
原本麦子只是粗粮,甚至大部分是军粮或是用来喂牛马。
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