谢问柳又行个礼,大声地道:“这是臣应尽本份!”
庄之蝶微微笑道:“谢大人苦心本宫是明白,只是这花开得太好就败,富贵过头就俗。还有……其实君上是个喜欢食素人,并不喜欢这大鱼大肉。”她走到个银盘前,闻到里面丝味儿,便笑问:“这道菜是什?”
“回娘娘,是小鸡炖豆腐。”太监低头应道。
庄之蝶转过头揶揄道:“谢大人……君上最不喜欢吃就是鸡,从前在南边时候是块都不沾。”
谢问柳时间困惑起来,这年他不知道做过多少样用鸡做菜,亦裕似乎也从未说过他不喜欢。他又听庄之蝶悠悠地道:“唉,又是秋天,以前展亭哥哥到秋天,就喜欢采园子里新鲜桂花拿糖蜜,存十日之后,再去集市买乡下人自制甜酒酿,然后自搓些圆子,与酒酿桂花起,不过花费二三文钱,却是唇齿留香,叫人惦记至今……”她似乎回忆完才惊觉
放点儿野山菌,保证您满意。”
“主要是君上满意。”谢问柳满意地点点头,坐下来,厨子立刻给泡杯茶,讨好道:“这是刚从南边采购来大红袍,您尝尝。”
谢问柳尝口,皱下眉头,又掂片茶叶子放进嘴里嚼嚼,随即将那茶叶子吐在旁边吐食盒里,道:“这根本是普通乌龙茶,又哪里是大红袍?大红袍是乌龙茶中极品,又称“茶中之圣”。它长于武夷山岩石夹缝之中,是野生茶,天然带有桂花香,岂是这种般二般茶可以比?”
厨子吓跳,尤其是想到将这种普通乌龙茶当作大红袍进献给君上,他不挖自己眼珠子,也要割自己舌头。
谢问柳拍拍他肩安慰道:“不用太在意,北国人要当个南国厨子,原本不是易事,大家辛苦!”他掏出锭银子,道:“等下弄壶小酒度度暖,算。”
厨子们连连道谢,按北国宫廷规矩,御厨们吃得好住得也不差,俸禄却少得可怜,过去还靠小偷小摸贴补些。庄之蝶入主后宫之后,几乎不管事,大小事都是谢问柳在过问,这位谢大人通那些门路,比他们御厨还御厨,但凡他们能想到,没有他不知道。来二去,这些来钱门道都不通,就只能仰仗主子们赏赐,时间长倒是养成他们尽量干好活好习惯。
太监们用银盘端着菜鱼贯跟在谢问柳后面,谢问柳挺着胸走在前头,后面那小鸡炖豆腐香味即便上面扣着盘子也挡不住,缕缕飘到鼻间。谢问柳不由心想,现在也会赋诗填词,虽然也许还差点陆展亭,可要说这吃,知道只怕就不比他少吧,这综合起来,也许也差这位才子差得不远。他这想着,志得意满起来,不慎拐弯撞上两个人。
“大胆!”为首宫女喝声。
谢问柳抬眼,见庄之蝶手拿着卷书站在眼前,慌忙行个礼。
“谢大人不用多礼,去上书房借本书。”庄之蝶瞥眼他身后长长队伍,淡淡地笑道:“听说谢大人把这御膳料理得很好……弄得很详尽,每天都要弄上三十几种,什四道果点,六色茶点,八件冷盘,九件品锅……听人说南国御膳也不过如此。”
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