蒂姆眯起眼,鄙视地看着林衍:“真小气。”
林衍寸步不让地和蒂姆对视:“请回家自己做,康平时很忙。”
他心被穆康那句“还是只有和你两个人好”熨帖地
“好吃极。”蒂姆佩服地看着在林衍身边坐下穆康,“康,你真是作曲家不是厨师吗?”
队友倒戈相向,欧根求助无门,又迫于世情压力,只好也不情愿地往嘴里塞口没有Mozzarella面条。看起来干巴巴细面入口便爆发出浓郁大海和植物气息,又以香煎过蒜蓉和百里香橄榄油作为基底,味道丰富有层次,丝毫不显单调。
欧根惊喜得飞速转变立场:“真好吃,确实不需要加奶酪。”
穆康解释道:“香料够,就不用再加奶酪,奶酪味道和食材香气很多时候是矛盾。”
穆康倾囊相授,蒂姆和欧根受益匪浅,天里学到烹饪知识比菜谱上连篇废话实用太多。两人临走时仍在不停直呼“康厨艺神乎其神”、“们真是大开眼界”、“明天再来”。
最后上桌是Spaghetti,单人份餐盘上只放两只炙烤大虾,面条裹着绿色香料碎叶,根根分明。
欧根:“Mozzarella呢?”
穆大厨不仅管做饭,还要管客人吃饭,无情地驳回欧根要求:“没有Mozzarella。”
欧根:“……”
他求助地看向林衍,脸上清清楚楚写着“没有Mozzarella意面就不是意面”。
穆康经过段时间练习,已经熟练掌握烤箱使用方法。这顿饭中西合璧,既有蒜香排骨和鱼香茄子,又有红酒炖牛肉和罗勒柠檬草烤鸡。
若说前两道中式菜肴对客人们来说仅算是尝鲜,意式传统之红酒炖牛肉就是道硬菜。牛肉分装在四个盘子被端上桌,香味混着酒气扑鼻而来,让欧根闻就立即红脸:“好香啊!”
蒂姆等不及地先吃口,震惊得半天说不出话。
牛肉炖得恰到好处,既保留基本形状好锁住肉汁,又软嫩得入口即化。两位客人满嘴都是牛肉和红酒交织绝妙滋味,实在无法对这好吃红酒炖牛肉说不。
蒂姆:“怎会这香?”
林衍听得喜笑颜开心旷神怡,除最后那句“明天再来”。
他站在斜阳余晖里,释放指挥气场对客人说:“来可以,整理礼拜花园换顿饭。”
欧根不满道:“康已经整理得很好,用不着们啊!”
“那就太可惜。”林衍假惺惺地说。
欧根:“……”
林衍笑笑,表示自己爱莫能助。
蒂姆抱着身先士卒想法尝口,挑剔地咀嚼片刻,再次露出三观被颠覆神色。
林衍:“怎样?”
林衍心里门儿清,知道穆大厨出品从没不好吃过。他问得私心颇深,就是想听别人夸夸穆康。
林三岁人如其名,幼稚护短,心上人如果得到别人肯定,比自己得到肯定要高兴得多。
穆康:“很简单。”
欧根:“告诉!”
穆康语道破玄机:“用瓶好酒。”
蒂姆难以置信地问:“就这样?”
“就这样。”穆大厨三言两语点出关键,“厨用酒都是糊弄人,做饭用酒,必须是你平常喝酒,酒越好,菜就越好吃。”
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