根据地里总共两百多号人,整天守在灶台前烟熏火燎,这份工作算不上轻松,当然和更多普通人比起来也算不上多辛苦。
今天晚上结束工作时候,太阳还没完全落山。
他手里领着两个布袋子,袋里面是饭盒,装着从食堂打饭菜,准备带回家和老婆孩子起吃;另外个袋子里装着才分到五斤肉。
住宅区和食堂离得不远,这个点多得是刚吃完往回走队员,沿途不停有人和他打招呼:“田大厨,下班啊!”
“哎,您吃过?晚上菜对不对胃
“对对对!”刘方舟疯狂点头:“也喜欢吃猪头肉!又香又嫩,尤其是夹在骨头间儿,边吸溜边啃特别带劲!”
说话间已经拿起块大骨头啃起来,沈十安早就将这块猪头用剑劈成几十块,大小正好适合抓在手里。
许瑶也给童童夹块:“慢点吃,小心烫。”
“都吃都吃,吃这东西斯文起来可没意思,必须得亲自上手!”
“都别客气,吃完里头还有锅呢。”
神志,以至于他浑然忘记自己还有个失踪多日、刚回家不久孙子。
好长时间没有吃过这奢侈全肉宴,除顾先生以外,所有人都敞开肚皮大快朵颐。
刘方舟边吃边道:“小香猪平时不容易见到,觉得咱们今天抓住变异猪地方,附近很可能在末世之前有个小香猪培育基地啥,明天可以再过去碰碰运气,说不定又能抓到只呢。”
“觉得可以!”苗首富拍大腿:“抓不到没损失,抓只吃半年!”
萧琅吃到半耸耸鼻子:“草,怎还能闻见股肉香味。”勾魂夺魄似直往心里钻。”
“香,太香,怪不得叫小香猪呢。”
“多亏寻队抓住这个好家伙,来来来,这杯敬寻队长!”
哐当声,顾先生手里还没啃肉骨头掉进碟子里,看看沈寻又看看苗首富:“……你刚刚喊他什?”
晚餐结束之后,萧琅等人先后告辞离开,沈十安从顾长晟那里接收到个加油鼓劲眼神,和沈寻起走进小书房坐到顾先生对面:“有些事情,您可能需要知道。”——
身为利刃食堂主厨,田毅每天负责采办调配食材,制定当天菜单,烹制当天主打大锅菜,再把其他菜品给副厨们分配下任务,统计核对好食堂库存,差不多就能结束工作。
许歌笑:“萧团长鼻子灵,厨房里还炖猪头肉,估计也该好,去看看。”
变异猪猪头实在太大,沈十安只炖其中小部分,估计连二十分之都不到,即便如此还是动用别墅里最大两口铁锅,架在灶上用柴火烀将近三个小时,早就汤汁浓白骨酥肉烂。
熊满山帮忙将其中口铁锅先端出来,锅盖掀,热气腾腾肉香气立时扑面而来。
所有人都不自觉深吸几口,凶凶,bao,bao被勾得绕着桌子使劲蹦,陈南给扔两块肉骨头。
“直觉得猪身上最好吃部位就是猪头肉,”李诚满脸怀念:“们老家以前几乎家家户户养猪,每次杀猪主人家肯定都会把猪头留下来,置办杀猪饭招呼左右邻居和亲戚朋友,烧猪头什都不用放,只需要拿清水闷在锅里炖几个小时,那肉香得吃完能想整年。”
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