“哦？”普运哲更加意外地望着葛佩云。
“再说萝卜也是顺气
物件。”葛佩云背诵着会计话。
普运哲忍不住笑起来，他觉得眼前
切怎
这有趣：干贝、鲜汤、进补、顺气……这些词儿居然也能同他老葛发生关系。然而汤确是好汤，甚至胜过他吃过切佳肴。
葛佩云觉察
普运哲好心情，哼
点补，
就在汤上做文章。现在给他煨干贝萝卜汤，买刚下来白萝卜用鲜猪肉和干贝煨，这汤鲜得很，萝卜还顺气。先生在外奔波天，回到家来鲜汤热饭备齐等着，你想他高兴不高兴？收款员说，你先生可算是有福。会计说：“有福不有福，男人最怕饿肚子，饿肚子就要犯脾气，所以说你总是用干烧饼和方便面打发你先生，日久天长说不定就会出现感情危机。两口子过日子，复杂着呢，吃饭可不是件小事噢。”
收款员看上去很为会计见解所折服，便不再说话。会计又说，年轻人可得学着点，们这把年纪人还不断学哪。刚才只不过说道汤，家务事学起来无穷无尽。后来收款员又问会计这萝卜汤具体做法，会计就说怎样选料，怎样水发干贝，怎样起油锅煸肉和干贝，然后又怎样加萝卜煨汤。她特别强调“煨”概念，说明煨和煮与炖不同。会计没有留神原来葛佩云也正听得入神，还把听不清环节又问过会计。葛佩云对会计汤发生兴趣，使会计更来情绪，说，真不知葛科长也这样注意料理生活，做起来准比要好得多，这才是班门弄斧。葛佩云说：“哪里呀，会做也没有几样，不过女同志各方面都会点儿，向赞成。什事情也不简单。”收款员倒不知深浅，没有眼力见儿地说：“葛科长什没吃过？别净听她萝卜汤，照她做法，做饭比上班还累呢。”葛佩云说：“哎，小钱（收款员姓钱），可不敢这样说，有时候在家里累点也值得哟。”小钱吐吐舌头不再说话，心想看你那样儿，说不定就会熬个小米粥。
葛佩云下班后就到农贸市场买萝卜、干贝。冰箱里有猪肉她不必再买。她想，先凑齐原料，单等哪天普运哲在家吃饭，她就出其不意地给他露手。
哪知葛佩云还没实践她萝卜汤，次日上班，会计便拎着只搪瓷汤煲进葛佩云办公室。她告诉葛佩云，说汤煲里便是她今天早晨五点钟起来煨好干贝萝卜汤，请葛科长拿回家去。当然，她也愿意请普市长换换口味。
葛佩云谢过会计，掀开汤煲盖子，见汤色乳白，清香扑鼻，方知这汤原来是这模样。她奇怪只配腌咸菜用大白萝卜怎能被弄成这副“高级样儿”。
葛佩云把汤拎回家，原打算贮进冰箱等普运哲品尝，巧是普运哲当晚就声称要在家里吃晚饭。葛佩云便不失时机地把汤热好，端上饭桌。
果然，这道汤引起普运哲极大兴趣，他冷淡着饭桌上其他，几乎是门心思地喝起汤来。喝会儿才抬起头来疑惑地问葛佩云：“这汤是你做？”
葛佩云低头说：“嗯，做不好，瞎做。”
“很让人意外。”普运哲说着，有滋有味地嚼着汤中干贝。
“秋天，人得进点儿补。”葛佩云回忆着会计话。
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