风君子:“算,你掌握不好火候,搞不好可惜锅羊肉,还是亲自动手吧……借神通用,南明离火炼砂锅!”
说着话他抓住只手,另只手指着那只炖羊肉砂锅,口中念念有词。只见炉火突然没有,不是熄灭,而是火焰变成无色。无色火焰带着种奇异波动向上延伸,薄薄片围住
紫英姐做这道红焖羔羊肉并不复杂,要比那解金裹玉丸简单多。她只用几味简单调料放在清水中,滴几滴老春黄,就把带骨羊肉都下到大砂锅中,盖上盖,用小火慢煨。接着拿出来盘蒜头,叫大家起洗手剥蒜子。她和曲灵起在后厨切胡萝卜。
剥蒜时候风君子忍不住问:“这羊肉要炖多长时间?都饿!”
季晓雨笑道:“看你是馋吧?紫英姐刚才说,火越小,炖时间越长越好。把肉里油都煨到汤里之后,再撇掉半油,加上她自制红辣酱,把胡萝卜块和蒜子放进去,起炖熟就可以。你别急,至少还要等两、三个小时。”
“好几个小时?”风君子咽口口水,对说:“石野,你跟来,进厨房。”
“干什?你不是说君子远疱厨吗?”
骨不过三十多斤,但足够们十个人吃。风君子说句“君子远庖厨”,远远坐在门口位置喝茶。尚云飞说句“眼不见为净”,也和风君子坐在起喝茶。倒是常武帮着曲灵在后厨洗剥,柳老师想去帮忙,被紫英姐拉住,说还没到开火时候,用不着她做这些粗重活,既然是曲灵请客,就让曲灵去干吧。
风君子逗尚云飞:“有人在后厨杀生,你这个佛门弟子居然稳稳当当坐在这里喝茶。”
尚云飞:“他们切是羊肉,不是在杀羊。”
风君子:“羊是众生,羊肉就不是众生?”
尚云飞:“不错,羊是众生之,而羊肉不过是四大假合。杀生是猎人,不是庖人。”
风君子:“肚子饿,管不那多。”
他拉着走进厨房,把紫英姐和曲灵赶出去,关上门小声道:“你还记得炼器之法吗?”
“炼器之法?你是说用三昧真火?”
风君子:“什三昧真火!你想让们吃焦碳吗?……是说这个砂锅,以南明离火催之。”
“能行吗?那试试。”
风君子继续逗他:“假如人不吃羊肉,哪有猎人杀生?哪有庖人制庖?”
尚云飞反问道:“现在要吃羊肉人是你,你怎还跟罗嗦?”
风君子:“你所学不同。所学是庄子‘不用无害’。人会杀羊,那是有羊肉之用,如果无故而杀之,那才是不应该。所以这羊肉必须得吃,否则就成不用而害之。”
们班这两大骛人闲无聊在那里斗嘴,柳老师大概也知道这两个人与常人不同,也懒得管他们在说什,与紫英姐在边喝茶聊天。张枝听不耐烦,走过去直接坐到他俩中间:“你们两个罗嗦什,烦不烦人?你们就说天花乱坠,个也成不仙,另个也成不佛。”
尚云飞起身闪开坐到另外张桌子边。这张枝身上无形之刺除风君子谁也受不,连尚云飞都得躲着她。这时曲灵在厨房门口喊:“紫英姐,材料都备好,怎做呀?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。