过
阿尔萨斯人
边境。别提，德国人狐臭非常典型，也就是那股让人恶心汗臭味，这完全证明
个德国人尿液里所含氮有百分之二十，而其他种族则只有百分之十五。
德国人永远受着肠功能困扰，这是饮用过量啤酒和吞下过量猪肉香肠所致。在唯次慕尼黑之旅中，
就在天晚上看见过那些德国人：他们聚集在那些已改为俗用大教堂里，室内烟雾弥漫，就像是英国港口，还散发着猪血和猪油腥臭味，对对男女手里紧握着大杯啤酒，就像是为解渴样。群粗壮而又呆头呆脑家伙脸凑得很近，极为亲昵地交谈着，就像两只狗在相互嗅闻对方气味。他们放肆地哄堂大笑，喉咙里叽里呱啦地传达出快乐声音，没完没吃下油亮肥肉让他们脸和四肢都沾满油污，就像古代竞技场上在皮肤上涂满油运动员。
……他们本正经地尊奉像马丁·路德这样既贪恋美食又贪恋美色僧侣（他能娶个修女为妻吗），只因他毁掉《圣经》——把《圣经》翻译成他们语言……
那些德国人往嘴里灌着他们Geist，这个词在德语里是“精神”意思，但只不过是燕麦啤酒精神，它让德国人从年轻时起就晕头晕脑，这也说明为什
在莱茵河那边，除几幅画着令人作呕丑陋面孔油画和能把人烦死诗歌以外，就从没有创造出任何有意思东西。他们音乐就更别提，且不说瓦格纳喧嚣和哀丧如今也使法国人变愚钝，仅就听过那点德国音乐而言，他们那位巴赫作品完全没有和谐乐音，冷冰冰就像寒冷冬夜样，而那个贝多芬交响乐简直就是粗鄙不堪狂欢。
过量啤酒让他们点也意识不到自己粗俗，而这种粗俗最高境界就是不以自己是德国人为耻。他们本正经地尊奉像马丁·路德这样既贪恋美食又贪恋美色僧侣（他能娶个修女为妻吗），只因他毁掉《圣经》——把《圣经》翻译成他们语言。德国人滥用欧洲最强劲两种麻醉剂——酒精和基督教，这句话是谁说呢？
他们自以为深刻，那是因为他们语言含混不清，没有法语那清晰明。德语从不确切地说出应该说东西，以致没有个德国人知道自己想说什，并错把这种不确定当成深奥。所以和德国人相处就像和女人相处样，永远无法深入。更不幸是，这种语言缺乏表达能力，阅读时候要瞪着眼睛急切地寻找动词，因为那些动词从来不在自己应在位置上。爷爷要从小就学习德语——这没什可大惊小怪，拥护奥地利统治意大利人都是这样。因此讨厌这门语言，也讨厌那个教德语、还用小棍打手心耶稣会士。
自从戈宾诺写那本关于人种不平等理论书以后，似乎个人说另个民族坏话，就是因为这个人认为自己民族比对方优越。是没有任何偏见。自从成为法国人之后（由于母亲缘故，已经是半个法国人），才解到这些新同胞是何等懒惰并善于欺骗和怨恨，而且还嫉妒成性、傲气十足，他们这些特性都到无以复加地步，以至于他们认为，但凡不是法国
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