蓝叶配烤肉、四只整鸡蛋、帕尔马干酪、肉豆蔻、盐和胡椒粉为馅料，而肉汁用烤肉、黄油、
瓣蒜和小枝迷迭香熬制而成，美味极
），对美食
热爱正在逐渐成为年轻西莫尼尼最强烈世俗之欲。为获得舌尖上满足，他需要出入那些奢华餐厅，再穿自己破旧衣服无疑是不合适。因此，随着收入提升，他需求也在不断地增长。
在为公证人卖命日子里，西莫内发现那个家伙并非只为私人顾客提供见不得人服务，他居然还为警局人提供帮助——也许是希望当局万获悉他并不完全合法业务，也能对他网开面——因为他常说，为能通过合法程序给名嫌犯定罪，必须向法官出示些有力书面证据，以充分证明警察推论并不是没有根据。出于这个原因，公证人和些身份不明要人搭上关系。那些人时常在事务所现身，他们在公证人字典里被称为“公署先生们”。至于这个公署究竟是什
地方，为谁服务，不用费多大劲就能猜到：那是处理只有z.府才有权解机密事务地方。
比安科骑士便是其中位“公署先生”，曾经对西莫内炮制份不容辩驳文件大加赞赏。他多半是那种和别人接触前会事先把对方底细摸得清二楚家伙，因为有天他把西莫内拉到边，询问他是否还经常光顾碧琪琳咖啡馆，并约他在那里进行场所谓私人会谈。他对西莫内说：
“亲爱律师，您爷爷是国王陛下最忠诚子民，为此您受过良好教育，这点
们心中非常清楚。们同样也知道，您父亲为他行为赔上性命，们也觉得他所做事情是正义，只是，换句话说，他行动太过提前。您也看到，们过去对您表现得非常宽容，因为长期以来们完全可以指控您和公证人勒博当戈从事并不完全值得褒奖活动。因此，们有理由相信，您愿意同时也会诚心与们合作。们知道您和朋友们常有来往，都是些志同道合同学、精神上伙伴，也可以说，那些马志尼党人、加里波第红衫军和烧炭党人。这是很正常，似乎每代年轻人都爱这干。但问题在于：们不希望这些年轻人有什头脑发热举动，或至少要等时机成熟以后，需要他们这做时候再行动。皮萨卡内疯狂行为让们z.府已然感到头疼。几个月前，他和另外二十四名颠覆分子登船出海，在庞扎挥舞着三色旗登陆，放走岛上三百名犯人，随后又启程前往萨普里，自以为会遇上等待他武装当地居民。最偏袒他人说他是个高尚人，而抱最强烈怀疑态度人则说他是个傻子。事实上，他就是个空想家，和自己追随者道被那些他本想去解放粗人杀个精光。所以您瞧，要是不注意实际情况，好出发点能导致什样结局。”
“明白，”西莫内说，“您需要做什？”
“那，是这样。如果们要阻止那些年轻人犯错误，最好办法是把他们以危害国家罪名投进监狱，关上阵子，等到确实需要高尚人时候，再把他们放出来。为此，必须让他们在密谋不容辩驳罪行时被当场抓获。您定知道他们会对哪些起义
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