西维尔慎之又慎地对待着手上软绵绵面皮,小小饺子在他手中,简直像大龄青年在玩橡皮泥,场面度非常好笑。在看狄安也没有好到哪去,如临大敌地研究着该放多少馅料,会包成面片,会鼓胀如包子……
洛白不得不劝他们放松点,只是包个饺子,不是马上就要用这个当武器进攻星盗什,大可不必如此紧张。后来动作逐渐娴熟,手上饺子也逐渐向洛白包出来靠拢,学习能力惊人少将甚至也能捏出几个褶子。
没会,饺子就全部下入热气腾腾水中。
狄安站起来,活动下筋骨。直紧绷着神经坐着不动弹,他觉得自己脊椎都僵硬。西维尔收拾好满是白面粉厨房桌案。
“你们都想吃什样饺子蘸料?”洛白性质盎然地拉开柜门,给他们展示自己带来种类繁多调味料。
梅花色,因为洛白没有指定精细程度和时间,狄安自然在心里铆足股劲儿,将肉全部剁成细细肉糜状,肉香醇厚,坨在处,十分有黏性。
洛白将白菜馅和肉馅拌在起,又倒进葱姜水、胡椒粉等配料,嘱咐他们把馅料同方向搅拌均匀,自己则没忘记利索地又单手磕进去几枚鸡蛋,转去扯面团做剂子。
等西维尔和狄安争执着究竟是顺时针搅拌还是逆时针搅拌比较好,最后甚至搬出洛拉斯星自转和公转速度时,洛白已经开始片片地往外抛饺子皮。
“你们再不快点,晚饭就是营养液拌生饺子馅。”洛白语带威胁。
最后磨磨蹭蹭(三个男人没饺子吃),终于赶在天黑前完成包饺子前全部准备工作,他们直接在厨房中岛围坐下来,开始包起饺子。
“要那个做鱼酱汁。”这是因为没吃到照烧龙利鱼而耿耿于怀狄安。
“想吃甜。”这是……口味奇妙,钟情甜口少将大人。
洛白叹口气,还是依言准备三份饺子蘸料。自己自然是传统老陈醋,配上些算你、香油和油辣子,闻上去酸香扑鼻,不是有句俗语叫“为碟醋不惜包顿饺子”吗;狄安那份照烧汁,大约也能配饺子吃,等他觉得难吃就吃白饺子也不错。
轮到西维尔那份时,洛白犯难。甜口……怎样都很像是黑暗料理啊!最后他找来颗柠檬,调出碗泰式酸甜口味酱汁。
刚出锅
洛白将张饺子皮摊在手掌心,用小勺挖起不多不少点馅料放在中心,牵起饺子皮端,然后手指飞快前后揉捏错动,颗圆鼓鼓花边饺子就包好,蘸上少许面粉,饺子甚至稳当当地立在保鲜盒里。
“这是……怎做到?”狄安艰难地问,他眼睁睁看着洛白好像变魔术般,手指翻飞着,颗白胖饺子就这样出现,还带着花边!
西维尔看他眼,也不得不开口道:“还没有看懂,有点太快。”
洛白当然不是故意拿高难度动作为难他们,只是普通饺子平平无奇,他包习惯花边饺子,时间没有反应过来,手上自然捏出来个对星际人全然陌生花边饺。
这次他放慢速度,耐心地教着这两个人:“对……其实只要捏紧成半圆形,馅不会漏出来就好。你们是初学者,不用像样做花边。”
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