眼见着无论是洋葱等配菜还是米饭都已经熟透,他往锅里撒下勺盐粒和切好葱花,让蛋炒饭香气更加浓郁。又个漂亮颠锅,彻底关火炒制完成,米饭被倒进大盘中。
“等等,你刚才是凭借什判断饭已经好,可以出锅?”里斯特敏锐地提问道:“看你似乎并没有看表?”
被他这样指出来,洛白回想下,才发现自己确实都只是凭借经验和锅中食材味道、色泽来综合判断出锅时间,并不会刻意掐表出锅。
他懊恼地叹口气:“是,刚刚是完全依赖经验主义,看来下次还是要注意,将做饭变成标准化流程。”
“这盘你先吃吧,再来炒盘。”洛白尝口,确定味道没有问题之后,就将蛋炒饭往西维尔方向推推,示意他先吃,免得锅气散,味道没有那好。
动作精准,不让米饭压碎或者坨住,影响口感。
紧接着就是翻炒,和厨艺机器人那人工智障般举动不同,洛白手臂用力,让米粒中水分挥散至差不多时,取来旁机器人用打蛋器混合好金黄蛋液,流畅地轻动下手腕,均匀地洒在米饭上。
因为洛拉斯星重力偏低,握住锅柄翻炒这样在其他星球较为费力工作显得更是轻松,洛白单手就能将铁锅端起来,让底部均匀受热,同时右手动作不停,轻巧而快速地用大勺推散米粒。
洛白抖手腕,满锅米粒就在旁观两人呼吸停滞紧张心情下被抛洒至空中,又随着重力落回锅内,跳跃翻腾。
随着米饭次次聚拢又被推开,浓郁蛋香味开始逐渐在空气中弥漫,蛋液在每次翻炒动作中逐渐裹紧米粒,让米饭逐渐变得金黄饱满。
只见盘中炒饭堆成座小型山丘形状,洋葱片、青椒丁、胡萝卜、火腿丁,再加上金灿灿鸡蛋,五色分明,难怪叫“五彩蛋炒饭”。
西维尔也没有客气,接过调羹准备开吃。刚出锅蛋炒饭热气腾腾,香气四溢,占比最多米粒被柔嫩鸡蛋紧紧包裹,吃起来细腻醇厚,但同时米粒饱满松软,炒制时去除多余水分,在口中又显得粒粒分明。
伴随着爽脆洋葱片、脆韧胡萝卜、绵软火腿丁……还有清新葱花香气,蛋香醇厚和米饭清甜在重重食材衬托下显得更加平和。
“味道不是很厚重,但是色泽丰富,吃起来也很可口管饱,各种食材完美融合汇聚在起,感觉每顿吃好像也不会腻味。看起来做法快速简单,但是吃起来却感觉……很温暖。”
围观西维尔和里斯特兄弟俩不约而同地咽下口水,这样炫技般烹饪表演和醇厚饭香不是谁都能抵御住。
“确实……因为重力原因,刚才也差点让米饭撒得到处都是,幸好意识到不对,紧急将锅抬高去接。”洛白忽然开口道。
里斯特点点头,抬手拉出光屏,随意记下什:“看来除机器人动作程序僵直,不能根据情况应变……还需要将星球重力纳入计算中。”
这次洛白慎重许多,抖动翻炒时还是很小心。
里斯特和西维尔看着米粒在锅里蹦跳翻转,似乎马上要从锅边沿溢出来般,可又每次都能稳稳地落入锅中,看个烹饪过程竟然也有种惊心动魄感觉。
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