然后不到几天时间，殷玉娥就发现自己
账本上收入大减，完全比不上第
天高峰，甚至还在垂直下落，她急得抓着老公秦茂手臂道“怎
回事？客人怎少
这多？”
秦茂也懵着呢，擦汗道“是啊，前天客人少半，今天又少些。”不比殷玉娥在后台数钱，他是负责舀汤下食材，自然能明显感受到人流量变化，确实是天天在减少。
“这才三天呢，总不可能客人们那快就吃腻吧？”殷玉娥不信邪，这怎可能呢，这年头人可不比后世因为能选择多，口味没那刁钻，所以不可能才三天就吃腻。
其中定出问题！
殷玉娥气势汹汹地丢下摊子，走远几步后发现，距离他们摊子不远，本来开着包子摊、面点摊地方，开着无数家相似关东煮店，而且那汤家比家浓郁鲜美，那荤素价格也家比家便宜，于是客人都蜂拥着往这些摊子
娥，于是在逛十来圈夜市后，也没有把那街上摆摊小两口给认出来。
这天气渐渐转冷，大家行走在街头，呼出气都是白花花，可秦茂身上却热出身汗。因为他和媳妇殷玉娥两人，正推着名叫关东煮热汤锅子，在街市上摆摊叫卖呢。
这关东煮摊子不大不小，那熬汤铁锅，用铁板隔开好十几个四四方方格子，每个格子里都烫着不同东西。
荤有虾饺、鱼丸、干贝、贡丸、白片豆腐，素有空心菜、海带、娃娃菜、萝卜等，都煮在泛白锅里，看上去令人很有食欲。旁边摆着几个塑料杯子，旦有客人点单，就把东西往杯中舀就行，再根据每个客人口味加香油、香菜或者是食盐，这少见小吃形式，初登场就吸引夜市大部分人注意。
其实那关东煮汤味道并没有多好，因为殷玉娥在家本来就不怎下厨，所以手艺只能说凑合，熬得大骨汤火候差些，但胜在后期添加调料管够，弥补汤本身不足。再加上夜市本来摆摊都是些例如面、饺子、烙饼、包子馒头等寻常摊点，突然出现个新奇关东煮小摊，还是格外吸引人。
而且天气冷，市民们也愿意花个两块钱，点份热汤，捧在手里慢慢地啜口，边走边喝，驱散身体寒气。
于是时间，客如云来。
客人时不时喊要肉或者是菜，把秦茂忙得团团转，好几次算账找错钱。而负责收银殷玉娥满意地翘起嘴角，心想果然如她所料，这些市民没吃过这些东西，自然都会捧场，光今天天收入，她就快把前期成本给收回来。
如果这天天下来，每天利润都那多话，不到两月，她就能在城里彻底盘下家店铺，专门开饮食。等饮食店开张，又再次客如云来时，她就能招小工，当甩手掌柜，攒笔钱去搞服装厂子。她脑海里有无数新潮时装经验，大不也可以做哪些国际高级服装国内山寨低配版，这些没见过世面国人肯定买账，总之先把钱挣到再说。
忙着低头数钱殷玉娥，没有留意自己摊前，出现好几个行迹鬼祟人物，他们远远地看着她这家摊子，有上前买杯关东煮便走远，有则装作无意地路过，默不吭声地往那锅底瞅几眼后，又漫不经心地离开。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
