五秒钟后,副主厨和冯褚大眼瞪小眼看着那个坑坑洼洼饺子皮。
“要不……”半晌后,副主厨找回自己声音,“给你再示范遍?”
按理说,她不是看遍就应该会吗?
冯褚张张嘴,小声开口,“……麻烦你。”
副主厨摆手,“没什。”
冯褚犹豫下,坦诚道:“……差不多,都可以上手。”
尽管已经提前知道答案,邱立新猛听这话,还是差点口气没提上来。
没滋没味喝口水,他随手指指旁正在做点心大徒弟,“光学做菜没意思,旁东西也得知道点。”
粤菜里面点心都是相当精致,如果做好话,也是绝。
冯褚依言走过去。
邱立新看她脸郑重模样,忽然就乐,“这东西就没见有用过,你自己把握就好。”
每年发誓人多去,也没见有几个违约之后遭报应。
那些人跟她不样,她这个绝对有效应。不过冯褚也只是这想想,并没有说出口打算。
邱立新没有深究打算,很快又说起别事。
时间分秒过去,临近中午,邱立新接到学徒递给自己张菜单,这是之前别人提前预定,指名要他亲自动手。
那边冯褚对此无所知,等邱立新那盘菜做好之后,她就重新走过去。
“这三天能学多少就看你自己。”邱立新边切菜,边头也不抬道。
知道冯褚只会死记硬背,他并没有用弟子给他准备好半成品食材,要做菜全部都是从第个步骤开始。
邱立新答应殷杰之后,就没有出尔反尔打算。
“好好。”冯褚小鸡啄米样点头。
因为是准备晚上点心,时间上很充足,所以副主厨这次特意放慢动作。
看他示范完成之后
将手中水晶虾饺捏成,副主厨转头就看到看得津津有味小姑娘,挑挑眉,他玩笑道:“怎,想试试?”
虽然她由邱立新亲自教授,但也只有三天功夫,三天结束之后,她铁定是要走,所以副主厨对冯褚倒没有多大敌意,隐隐还有那点友好。
冯褚愣下,然后神情犹豫,“可以?”
“可以。”副主厨很干脆让开自己位置。
冯褚上前,信心满满开始擀饺子皮。
热锅、烧油、煸炒……邱立新系列动作行云流水、千锤百炼,不必多思考,道菜就已经出锅。成品无论是味道还是色泽,都已经近乎完美,勾得冯褚食指大动,但她没办法把它们吃进去,只能努力吞咽着口水,克制自己。
以后她定要天天做给自己吃,吃腻为止。
两个小时后,桌简单酒席完成。
关掉火,邱立新接过学徒递过来干净手帕,擦擦头上隐隐汗渍,“怎样,学会多少?”
“说实话。”
邱立新看她眼,心里忽然舒服很多。
就算是要把手艺传出去,那也得找个看着顺眼,不然老觉得堵得慌,刚好这小姑娘就不错。
“还有点,那就是你不能外传,谁都不行。”
让她学已经是破例,邱立新还没有打算让自己粤菜味道烂大街。
冯褚知道他什意思,思考下之后,她伸出三根手指,“发誓。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。