开业第
天，人流量小根正常。对此，殷杰和温良两人都做好
充分
思想准备。
从上午九点开张到晚上八点，饭店共只接待四位客人。流水话，也就七千多块钱，其中将近六千块钱都是那个古古怪怪食客贡献。
假如对方真是隔壁店人，这相当于殷杰天也就赚千多块钱，刨除食材成本，净利润差不多只有几百。其中还不包括每个月四万块钱房租，给普通员工薪水，郑化兴工资和冯褚分红等。
照这
发展下去，店里直处于亏损状态话，要想盘活还是有些难度。
虽然心情不怎美妙，但为不给手底下员工增加压力，温良和殷杰都没有表现出什，还是副
厨师闻言，当即竖起大拇指，“高，真高。”
怪不得人家是老板呢。
另边。
看着剩大半食物，冯褚微不可见皱皱眉，“他到底来干嘛？”
这模样，不像是普通食客。
“没有,是个小姑娘。”厨师语出惊人。
“是熟脸？”
“不是。”
还好还好,这人似乎没什背景。
轻轻舒口气,老板脸上多丝笑意。
厨师来快走也快,或许是心里藏着事儿,所以他每样菜都尝遍以后，就打算离开。
“您好，共是五千八百十二块钱。”殷杰见状,笑着走过来。
价格不便宜，在这方面他们餐厅还算是有优势。不过里面掺杂着好几道鲍鱼海参龙虾什,这些菜品光食材成本就占大头。其余家常菜,普通家庭倒也不是消费不起。
这样就有点麻烦。
拿出手机扫下二维码,又要发票，厨师打包其中比较突出几道，然后匆匆离开。
对比冯褚纠结，殷杰倒是看很开，“管他呢。”
无论是谁，只要是进来消费，他们都欢迎。
现在是法制社会，又是帝都这种大城市，不比十几二十几年前混乱。新店开业，周围同行老板看不过眼，找几个地痞流氓闹事砸场子，闹得不可开交，如果新店老板没点背景，三五个月之内就得关门大吉。
如今大家都是文化人，素质也提高，压根不用担心这种阴招。无论是不是别餐厅或者饭馆派来试水，都无所谓，只要他们合理合法，那就不用怕。
听殷杰这说，冯褚瞬间把心放回肚子里。
“你有办法？”厨师皱眉。
“当然。”笃定点点头,老板道：“这手艺是个威胁，客流量就这多，时间长肯定会影响到
们。”
眼中闪过微微亮光，他似笑非笑道：“会儿等工商局上班，你打个电话匿名举报下。”
饭店那点事儿他门清，总会有两处违规地方。被清查话，到时候肯定会影响口碑，这对新开饭店绝对是不小打击。
想分杯羹，也得看自己有没有那本事享用。
转个弯,从厨房后门进到自家餐厅。果然，老板已经在那里等着。
“怎样？”
伪装成食客厨师闻言,把打包盒放在他面前,“你尝尝吧,还热乎着呢。”
等厨师重新换上衣服出来，就见老板表情跟自己刚刚如出辙,连反应都是模样,“邱大师来？”
如果要真是这样,那就不用说什，直接认怂算。
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