热锅凉油,先倒入半葱花炒香,接着加入大碗隔夜米饭,用锅铲使劲将米饭炒碎炒散,变成粒粒。
后续步骤就是投进剁碎菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗碎末与米饭充分混合,锅内料理已经呈现出淡淡绿色。
盐,虾粉,香菇粉……
由于两口大炒锅架在同个灶台上,北条美代子距离夏羽不过半步,翻炒动作稍大,两人手肘就要磕碰。
她瞟视过去,见夏羽把味味调味品投进锅里,原本满不在乎脸色,陡然变。
不学习蓝色食谱,自己能不能做出发光料理?
彗星炒饭就是他试验项目,当然,试验失败,直到昨晚脱离厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出道真正发光料理,即便是某个完成品在系统那里拿到90分评价。
不过长久试验钻研,让彗星炒饭这道料理,变成夏羽如今所掌控,发光料理“底牌”、“杀招”之下最强菜品。
夏羽给予北条美代子足够尊重。
拿出发光料理,碾压得太厉害,把北条美代子弄崩溃就不好。
本功。
“刀功”和“火候”基本功天赋点满,达到10点满值。
接下来,就是基本功进阶分支树。
比如冲击二星厨师成功,他就能掌握《猛牛青龙斩》这个进阶刀法绝技,继续分配天赋点到这上面。
还有“火候”进阶技能,要不是把名望值全部消耗在厨神空间练习上,夏羽前两天就兑换本火工进阶技能书学习。
锅铲翻,哗啦,调味品混合在炒饭中,这下子仿佛完成魔术施法,整锅绿色料理散发出撩人扑鼻清香。
只是轻微地吸口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。
身体轻飘飘。
胸口流淌着温暖气息,那是春天和……大地?
不论如何,彗星炒饭足够应付这场食戟。
切菜之后就是煮水和焯水。
在盛满水锅里放入点点油和盐,并在旁边备好小半盆冰水,夏羽用漏勺装满切成段菠菜、青江菜,放进热水中焯半分钟左右,而后迅速打捞出来,投进冰盆里降温。
这步很关键,冰水降温,可以锁住蔬菜汁水和美味,让蔬菜不至于被携带出来滚水进步蒸烫变得焦黄。
蔬菜控水之后就是炒!
夏羽正在做道什锦蔬菜炒饭。
这道料理在中华小当家原著剧情里面,有个狂拽酷炫名字——《彗星炒饭》。
他当然没有多余名望点,在厨神商店将《彗星炒饭》食谱买下来。
所以,他所烹制,其实是被阉割无发光版本。
这周夏羽心中始终有个疑问。
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