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独步逍遥 > 重生日本当厨神 > 第51章 给自己打分

第51章 给自己打分(2 / 3)

她索性认命,与夏羽握握手。

输就是输,技不如人,唯有甘拜下风。

北条美代子没有赖账念头。成为这种人助手,不算是耻辱吧?种不甘心和奋发图强情绪,替代她昨天刚刚通过IGO星厨师考核喜悦。

“没想到远月之外,也有这强大同龄

自己道料理,却在别人手中焕发新生命。

认输,还能做什?即便这是个男性厨师,北条美代子也必须认输。她不得不承认,这个同龄少年,远远强过她!

“现在你给这道菠萝咖喱炒饭,打多少分?”夏羽就盯住她问。

“70分!”

北条美代子目光闪烁。

不久,夏羽将整个烤得滚烫菠萝取出,掀开上面那层菠萝壳,另股截然不同炒饭浓香,立刻如瓦斯炸弹投进厨房。

北条美代子鼻翼扑动,嗅着这股味道,目中透着份骇然。

“你尝尝味道有什变化。”夏羽舀勺炒饭,便把勺子递给北条美代子。这是她之前用过,北条美代子没有心理负担,接过勺子,口就吃下去。

刹那间,北条美代子眼神就变得迷离,漫上层水雾。

果实香甜,与炒饭咸味,在舌尖上扩散。

句话时,他内心很平静。

指向厨台这道菠萝咖喱炒饭,夏羽接着问:“你觉得自己这道料理,改进空间在哪里?”

“咖喱香辛料!”北条美代子稍作思索。

“具体点说……”

“或许可以把咖喱块,换成调制咖喱粉。咖喱块比较适合用来做咖喱饭,却不适合用来做中华料理炒饭。不过,咖喱粉就要面临香浓味道不足问题,说实话,对咖喱香辛料调配,窍不通,所以打算升到高等部后,向几位教授好好请教这方面知识。”北条美代子说到这,满目无奈。

“如果能把咖喱香辛料这块补上,这道料理就真正完美无瑕……可惜,即便是完美无瑕,也只能和你彗星炒饭打成平手。”

认输!”北条美代子嗓音流露出份释然,份轻松。

“那,你还记得食戟约定吧?”夏羽问。

北条美代子淡淡应声。

“接下来年,你就是助手。希望你能好好履行食戟约定!”夏羽伸出友善之手。

最让北条美代子惊疑是,炒饭中多出股全新味道,那是水果清香!

毫无疑问,是刚才烘烤步骤,让这道料理有全新味道。

北条美代子稍加思忖,脑中就闪过灵光,失声道:“你刚刚在菠萝壳里抹那层盐,是为不让水果多余甜份渗透到米饭内……”

“而且,炒饭这样放在菠萝壳内投进烤箱烘烤,本身水分没有流失,在保证口感前提下,新增种味道……简直就是魔法!”

北条美代子真是服气

“注意看,这是改进地方之。”

既然引出话题,夏羽也不藏着掖着,取来把狭长锋利厨刀,对此前北条美代子切下来搁置半菠萝壳,稍微挖些果肉出来。

拿来盐罐子,在剩下菠萝肉表面抹层盐。

啪!

刚刚处理完成菠萝壳,就如同盖子,把厨台上半装着炒饭菠萝壳盖上,甚至夏羽还借用工具,将合二为菠萝,彻底密封,旋即放进烤箱里加热。

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