与同桌留学生对比,戚南吃得很慢,细嚼慢咽,且吞咽下肚后,总会停留那两分钟,回味、评价。
“绝对超过二星餐厅主打菜水准!”
戚南内心翻江倒海,眼底也透着丝震惊。
他掌管旦妃楼,是东京台东区少有IGO五星餐厅,且是中餐馆。
本来戚南接到IGO机构审查工作托付,对附近这家籍籍无名小型餐馆,根本没放在心上,打算尝尝就返回旦妃楼,接待几位名流贵客。可是,此时真正尝夏氏小店菜品,戚南发现自己走不动,同时心中感受到强烈威胁!
戚南是这桌食客最镇静那个,他扫视群留学生,视线停留在任雪身上。
她夹个大大肉丸子,戚南当然知道这是什,苏菜,狮子头!
咬下口,任雪发出“唔”娇憨鼻音,满脸幸福之色。
“清炖蟹粉狮子头?”戚南嗅口味道,就不说肥嫩异常肉丸本身,任雪咬破肉丸后,股蟹肉、蟹黄鲜味扑鼻而来,戚南隐隐见到幅生动海鲜码头集市画面,“不是河蟹,而是海蟹。蟹肉、蟹黄品质很高!”
“食材品质甚至比们旦妃楼还要高!”戚南心中凛,“这种食材,难道是从IGO在线市场采购,可是价格……”
机?好像不仅仅如此,这些客人,明明吃川菜,却不见大汗淋漓。”
戚南盯住邻桌对年轻女客人,她们点盘尖椒牛肉,盘辣子鸡,全是川菜,吃得很畅爽,不时停筷哈出灼热撩人气息,脸颊酡红,仿佛喝醉酒。
可是,若仔细看,她们因为吃辣出汗,下得很快,新鲜凉爽空气环境没有让她们大汗淋漓。
“好吃!”
“天,这种味道是怎回事!”
旦妃楼主打菜,或许可以跟这道“鼎湖上素”较高下,可是主打菜之下其它菜品呢?
而且,“鼎湖上素”未必就是这家小店主打菜。
类似特供菜品,桌上还有另外两道!
戚南深吸口,下筷,接着品尝试吃“羊方藏鱼”
戚南目光转向墙壁上菜单栏,注视个个木牌子底下标注价格,眼中闪过明悟之色。
“这种价格,难怪舍得用高品质食材。”戚南暗暗点头。
环境、服务两项,在心中大概有个分数后,戚南终于持握筷子,心思放在鼎湖上素、羊方藏鱼、干烧岩鲤这三道特供菜品上。
“鼎湖上素,始创于明代永历年间道粤式名菜,以银耳为主材料,烹饪技巧以‘蒸’为主,口味属于清香味……”
心中浮现菜肴资料,戚南对中华料理知识,可谓倒背如流,他不疾不徐地下筷,夹起朵蒸开雪耳,随后又夹些草菇、莲子、白菌等素菜,放在碗里,低下头缓慢品尝。
桌子留学生,在戚南观察时,已相继下筷,个个吞咽食物后,飘飘欲仙。
“太好吃!”女主播萱萱顾不得与直播间观众互动,动筷之后就停不下来,会夹片耗油生菜,会夹清蒸石斑鱼,腮帮子撑得滚圆,脸蛋都扭曲变形,没点甜美和矜持。
弹幕刷屏,都在抗议这个因为美食而忘观众主播:
“6666,鬼畜版萱萱!”
“尼玛也饿怎办,现在是饭点啊,先去弄碗泡面压压惊!”
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