半晌,兰斯洛特茫然无措地问:“接下来,们该怎办?”
史密斯沉默。
“还要食戟吗?”
兰斯洛特涩声问。
这次,夏羽“火焰龙卷鱼翅肠”,可算彻底击溃他骄傲,他自信。
掉头吩咐句,夏羽瞟眼挂钟显示时间,六点钟,其他食客大概就要到。
并没有忘记后院茶寮里大主顾。
他最拿手招牌菜,自然就是《霜降魔幻麻婆豆腐》。
对方给足心意,那他也不能吝啬,弃凉子丽娜送过来霜降豆腐不用,在系统商城买斤高品质“霜降豆腐”,便马不停蹄赶制第三道精品菜。
……
数分钟后,他打开窗户。
“叮!”
拍摆在台上传菜铃铛,响亮铃声顿时传遍小店。
那边,已经将鱼翅肠吃光,正在回味几个人,齐齐扭过头来。
“你们菜做好!”
油锅温度很高,大漏勺里鱼肉,是块块,经过油炸,白色鱼肉已经酥黄。
前置腌制步骤,还有给鱼肉、鱼头抹蛋液,洒上淀粉,这些都在之前完成,才有这步油炸。
油炸出锅,只剩摆盘。
鱼肉整齐摆在盘子里,摆在鱼头成形,接下来去做调味酱汁。
“姜末,冬笋,蘑菇,火腿丁小炒。”
抱住头,兰斯洛特喃喃道:“那马斯部长计划……”
“请示吧,会替你说话!”
史
奈小孩子般脾气也无可奈何。
眼睛亮,立刻作出取舍。绘里奈脸上纠结之色不翼而飞,颔首轻轻道:“好。”
“切!”
任雪翻个白眼。
“你切个毛线。”夏羽额头冒青筋,“要不是看在你是熟客面子上,就按照正常价格收你钱,个鱼翅肠,5万日元!”
“食戟?你去吗?”
目光闪,史密斯终于出声,嘴角噙着丝嘲讽。
兰斯洛特错愕。
“没有把握战胜他!”史密斯直言不讳道,“除非是掌握特级必杀菜品厨师!”
死般寂静。
台东区家酒店。
史密斯、兰斯洛特从旧商店街回来,就躲在房间里。
兰斯洛特抱头坐在酒店套房沙发上,表情痛苦,虽然他尽量暗示自己不要去回想品尝“火焰龙卷鱼翅肠”时烈焰焚身痛楚,但那种滋味,刻骨铭心,显然不是时半会就能消除。
落地窗窗帘拉开着,史密斯身穿衬衫,额头隐见汗迹,面目阴沉,在高层眺望着渐渐陷入夜色东京市。
“教授……”
话音方落,任雪就溜烟小跑而至。
“终于好!”
泪眼汪汪,已被鱼翅肠引出食欲任雪,刻也不想多等,向夏羽催促道:“夏老板,米饭,米饭呢!”
夏羽只能笑着摇头,递出两碗热气腾腾米饭。
“绘里奈,你收拾下。”
“鸡汤300毫升。”
“盐,胡椒粉,太白粉。”
嗞啦。
提着锅,将黏稠液体浇淋在盘子鱼肉上,偏咸调味汁就让料理颜色变得鲜艳。
但“鸳鸯桂鱼”其实是两条鱼,红亮,花白,份量很足,夏羽掉头去做另条鱼。
“务必不要!”
任雪、水谷俊异口同声道。
笑笑,把窗户拉上,夏羽正给这两位客人烹制第三道菜。
这是道湘菜,鸳鸯桂鱼。
“嗞嗞嗞……”
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