夏羽站在灶台前,头也不回地对身后女子说,他面前,是四口平底锅,而且,每口锅底下炉灶,都已经冒出幽蓝色火焰!
加橄榄油热锅,将食材平均分摊到四口锅里。
有条不紊地在厨台前移动,十分钟后,夏羽回头瞧眼身后同样沉着女子,暗暗点头。
“绘里奈,小林,把‘漆黑米’拿过来!”
厨台,剩余8斤左右漆黑米,被夏羽均摊成七等份。
当小林龙胆、薙切绘里奈返回厨房时,所见到,几乎是无声画面。
两人隔着步左右距离,在厨台前专注地切菜。
个切海洋生鲜,个人切鸡肉。
后来,夏羽指指已经切好食材,已经套上围裙凉子丽娜,轻轻地颔首,就扭开阀门,用口平底锅略微煎炒食材。
夏羽则是在自己面前,摆七个透明玻璃碗。
返回厨房。
把厨房备用平底锅,通通拿出来。
“虾,扇贝,鱿鱼,安康鱼……”
“熬煮两种高汤,分别用鸡骨和鱼头。”
“葱、芹菜、胡萝卜切段!”
经赶过来。”
“赶过来干什?”
夏羽脚步微微顿,摇头道:“马斯现在是客人。”
“可是……”
“你无法满足他!”凉子丽娜表情和语气严肃道,“你不解‘美食会’这些巨头食欲!”
小林龙胆和薙切绘里奈逐把装米器皿递来,夏羽也逐将米倒进平底锅,随后舀起高汤注入,这样,四口锅“漆黑米”,就混在食材中,与食材共同炖煮。
凉子丽娜在重复他工序。
她是三线操作,而夏羽是四线操作,并且,七口平底锅火候,都在夏羽监控中!
加香料,炖煮到水分差不多干掉。
煮过洋蓟,切丁放在个碗里,法香汁个碗,蒜泥个碗,红椒粉和藏红花这些香料也单独放在碗里。
掉头去帮忙凉子丽娜煎炒切好食材。
等两人将7份“冰与火之歌”所用到材料,比如海鲜、鸡肉,全都煎过遍以后,架在猛火上高汤锅,也冒出滚滚白色雾气。
下面就是真正烹制环节!
“那三口锅交给你,凉子!”
厨房有新帮厨加入,效率更高。
而且,与小林龙胆、薙切绘里奈不同,凉子丽娜可是隐隐触摸到麟厨师门槛顶尖特级名厨,夏羽吩咐时,只需说要什材料,不用细致讲,凉子丽娜就能领悟他意思。
前后两张大灶台,架起七口平底锅、两口煮锅。
煮锅里,分别是鸡骨高汤、鱼骨高汤,夏羽搭配香料,将株法香,分为二,投进锅里。
随后就是处理其它食材。
“他们若真正放开胃口吃,也只有那些拥有十几位特级名厨大型餐厅,才可满足他们食欲,你个人不行!”凉子丽娜嗓音中有着丝急切。
“不试试,怎知道?”
夏羽再蠢也能猜到马斯是过来砸场子,并非单纯食客。
商店街产业,就是引他上钩鱼饵。
但明知是陷阱,夏羽也必须踩上去,现在他就站在陷阱上,至于能不能走过这个坎,他自己都拿捏不准。总之尽力去尝试就行,即便最后失败,那也是次宝贵探索。把自己困在原地,永远拿不回商店街产业,对此夏羽早就想得通透。
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