“棍子！”
个清爽
声音，从众人身后传来。
堂岛银、秋山弘和薙切仙左卫门，这三位坐在2号包间贵客，同样联袂而至。
秋山弘接上堂岛银话，笑道：“这种棍子，就是白案厨师烹饪工具，就像是红案厨师厨刀，重要性就不用
多说
吧。”
“白案，红案？”
仔仔细细清洁厨台。
夏羽把厨台多余东西，全部清理，然后在厨台铺上层干粉。
“哗啦！”
干净利落，举起从本店拿回来小袋面粉，手抖，整袋面粉就全部倾泻在厨台上，堆成几十厘米高小山丘，并且，他回身取盐勺，往面粉堆洒进些盐粒，看似很随意，夏羽却在精准控制盐用量，牢牢把控着任何细节。
咦。
回头，凉子丽娜瞥见进门马斯，秀眉挑，正想喝斥，岂料绘里奈、神原正人和位身穿女士西装高贵女性，同进厨房。
“玉川知事！”
见是东京市市长，凉子丽娜面色放得缓和，微微地行礼。
嗯声，玉川百合子显然认识凉子丽娜，含着笑说：“听神原部长讲，凉子你近期直在这片街区驻守，而那个需要特别照顾年轻厨师，就是他吗？”
女知事说着，对停顿在厨台前，专心致志男子高中生，投去好奇视线，仔细打量。
分店厨房。
站足足个小时，夏羽突然醒过来，然后不发言，清扫厨台。
“现在是晚上十点……”
凉子丽娜看看正在忙碌夏羽，又回头看厨房挂钟。
也不知是不是巧合，短时针恰好定在“11”数字上，而稍长分针刚刚撇过“12”，正在向“1”数字进发。
色慧、小林龙胆和薙切绘里奈，面面相觑，显然不知道这几个中华名词意思。这是远月现代专业课程没有。
“白案也就是所谓面点师。”
“红案，也就是握刀，面点领域之外厨师。”
秋山弘给众人中三位学生解释，风度翩翩，颇有高等院校教授风采。
“这是源自中华大陆说法，在近现代前，白
色慧、小林龙胆也进厨房，站在薙切绘里奈身后，三位实习生看见夏羽从厨台底下，摸出根黑乎乎，长约三尺，像极拐杖棍子，眼睛阵发直。
“那、那是什
？”绘里奈眼神飘忽。
“好像就是种擀面杖吧？”
小林龙胆手点下唇，不确定地说。
“看看就知道。”色慧唯有苦笑。目光定格在夏羽身上，内心止不住吐槽，这家伙身上到底藏多少秘密啊！
确年轻！
但是，眉目之间又有种同龄人所不具备沉稳气质。
举手投足，充满主厨风范。
即便随便来个食客参观，也肯定眼就断定夏羽主厨身份。这是很奇怪直觉反应。或者称为“势”与“气魄”。而这间厨房，无疑是夏羽主战场，主地盘，他就是主宰者！
“喔，好年轻！”玉川百合子轻轻笑道，“原来今天那些发光料理，就是他做出来，实在让人不敢相信。”
恰好夜晚十点。
距离审查结束，剩下最后个小时。
外面可以说是夜深人静，厨房有会没有接到单子，所以夏羽才有闲暇站那久。
哒哒哒。
错乱脚步声。
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