之后，凉子丽
这是凉子丽娜第二次当着他
面，烹制《寿喜烧》。
工序步骤大抵与大众化食谱相似。
但特级食谱与大众食谱最本质差异，正在于对食材处理！
夏羽静静地看下去。
豆腐用平底锅煎至两面金黄。
夏羽抵住下巴，思忖。
味淋是日料中独有调味料，实际上就是米发酵物，属于料理酒，味道偏甜，因此常常被称作“甜日本酒”。
高汤调味后，接着放进斜切成段大葱。
这里所用葱，是京葱，
根根，很大，在祖国内地，这种葱又叫北方葱，和南方细葱有明显区别。
“不对！”
凉子丽娜很大方，下子就传授他两门日料特级食谱，分别是《寿喜烧》和《日式茶碗蒸》。
这两门特级食谱和《瓦伦西亚芭爱雅》样，皆带着浓浓大众化气息，却被特级名厨用点石成金般笔触，融进种或多种幻想食材，彻底脱胎换骨。
《寿喜烧》用到主食材，是肥牛，牛肉。
毫无疑问，用到牛肉是幻想食材，但并非“白毛辛德瑞拉牛肉”。
又是个周末。
自接受专访后，过
周。
这周，夏羽生活基调和原来差不多，回归日常，白天有空就去学校上上课，灵感来就在学校专用厨房，烹制美食款待朋友。
得益于【快速记忆药丸】紫色道具帮助，夏羽将面点领域2个基本功，“和面”和“揉面”锻炼到10点满级。
其余两个，“制皮”和“成形”，则各是5个等级，还差半进度就满。
不得不提是，【心灵手巧】天赋对他制作面点帮助极大，就比如，这两天，夏羽时常与森田真希通电话，向她请教些糕点技巧，然后自己尝试去制作精致漂亮而又好吃点心。
平底锅倒油，夏羽鼻翼扇动，敏锐嗅到油中携带浓浓牛肉风味。
“牛油？”
暗暗点头，看着凉子丽娜专注地用牛油翻炒牛肉片，嗞嗞嗞，丝丝缕缕烟气不断冒出，夏羽也看得认真，甚至用【爆炎】去监控火候变化。
出乎意料是，与“白毛辛德瑞拉牛肉”不同，这种夏羽认不出来幻想牛肉，熟很快，这才下锅煎几分钟，就有5成左右熟度。
出锅！
夏羽面色微微变变。
随着煮锅加热，高汤滚烫，刚刚投进去葱段，飘散出浓郁清香。
吸口，口鼻皆是葱味，且有股辛辣味道。
“这不是普通葱……”夏羽断定。
即便没有摸，没有去品尝，光靠嗅气味，夏羽如今也可辨识食材好坏。
白天。
把本店厨房让给久
照纪，夏羽和凉子丽娜在分店厨房。
凉子丽娜身披围裙，长发束成马尾，脸颊不施粉黛，素面朝天，就在张厨台前忙碌，夏羽在对面，关注她举动。
“高汤1杯。”
“调料是生抽、味淋和砂糖。”
这里面，缺不【心灵手巧】天赋。
日常生活很平静。
管他外界声音如何，那天接受专访用国骂发泄通，夏羽彻底心静如水，那些跳梁小丑爱跳就跳去吧，他是厨师，理应把精力放在料理世界。
另外，夏羽在学习点心之余，也终于向凉子丽娜请教日料方面知识。
他这周在学习凉子丽娜特级食谱。
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