柔韧面团在他手里被舞成长长细丝,然后被下到另外口白锅里以开水烫熟。
等这切做好,苏白瞥眼熬煮鱼汤大锅——虽然看不到锅里景象,但是苏白却能够从锅盖缝隙里冒出香气判断,这锅鱼汤,已经成。
当苏白揭开锅盖时,浓浓蒸汽从汤锅里冒出来,苏白从边上拿出早已准备好搪瓷碗,分别将鱼汤盛出三大碗。
奶白鱼汤、嫩滑鱼肉、嫩白豆腐,再加上偶尔两片点缀香菜叶和间或冒出来提醒自己存在感
邱文托托自己下巴,重新郑重地上下扫视眼崔洛恒,觉得自己应该重新认识下自己这位好队友。
崔洛恒到来和他与邱文之间闲聊,丝毫没有影响到苏白。
今晚宵夜,作为要配合全天营养配给副餐,当然不可能还像前天晚上样随意地搞碗骨汤面就好,晚上下班前,孙向东已经将给三人安排宵夜安排好并交到他手中。
不论是作为短跑运动员又或者跨栏运动员、跳高运动员,对于邱文、崔洛恒和王深三人来说,优质蛋白补充都是不可或缺。
孙向东特别交代,晚上这几人食谱,以鱼肉为主即可,主旨还是优质蛋白补充和部分营养元素补充。
就蹲在边上凳子上,抱着手机刷起论坛。
噔噔噔,邱文这论坛没刷多久,又有脚步声冒出来,邱文扭头看,这回到后厨就是今天在他背后吓他跳崔洛恒。
“哟,阿恒。”邱文朝崔洛恒招招手,调侃道:“你也来得这早?”
这会儿时间才八点冒头,他们下午临走时约好宵夜时间是晚上9点,他是因为跟苏白同个宿舍,也就跟过来,倒是没想到崔洛恒这个平时看起来脸冷酷家伙,晚上来吃宵夜竟然也这心急。
崔洛恒倒是丝毫不觉得这有什不好意思,他有些奇怪地看眼邱文,非常平静地说:“吃饭当然要来得早。”顿顿,崔洛恒又补充道:“吃饭不积极,思想有问题。”
鱼肉做法倒是不拘,但是夜间时段,不论是不是运动员,饮食最好都还是以清淡为主,所以苏白在考虑片刻之后,决定给三人做上碗豆腐鲜鱼汤。
鱼是s省特产新鲜海鱼,肉质细嫩、刺少,这种被本地称为’黄鱼’鱼,自身腥味本就极淡,平时爆锅时候放两个大料,也就能够轻松去除鱼肉腥味,只留鲜美。
苏白做豆腐鲜鱼汤用是系统提供配方,操作起来又更细致些,不仅去除鱼肉腥味,更是在苏白下锅煎鱼瞬间,爆出股让人忍不住分泌出口水鲜香。
当鱼肉、豆腐、香菜和各种佐料块儿在锅里沸煮约有十来分钟时,晚上宵夜团伙第三人王深也到后厨现场。
这会儿后厨里已经有淡淡鲜香味传出来,而苏白正在边上轻巧自如地拉面,他准备拉上些细面,烫煮之后,分成三小份给邱文他们用来配汤。
……
…………
哈?
这话对其他人来说,可能就是抖个机灵,但是从常年挂着张臭脸崔洛恒嘴里说出来,就让邱文有些转不过弯,而且看崔洛恒那模样,分明是非常认真地在对待这句话,丝毫也没有开玩笑意思。
行吧。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。