“这不是东坡肘子，
们那边
东坡肘子不是这
做。”陈教授直摇头，伸筷子夹
块连皮带肉肘子，“可能是他们店里自己做法，只是叫东坡肘子，这盘肘子可比普通东坡肘子香多。”
肘子入口，入口即化。
“也好吃多！”陈教授补充道。
大家纷纷伸筷。
楼客人渐渐坐满，江枫和王浩两个人有些忙不过来，邱晨4人准备
最后，江建康在肘子上浇勺高汤。
这是江建康做菜习惯，什都喜欢浇勺高汤，他厨房里无论何时都有锅炖煮着高汤。
高汤冲淡肘子上酱汁，却也提升鲜味和香味，江枫端着肘子走出来，几乎所有楼客人都为之侧目。
“好香。”不住有人感叹。
虽然心动，但是没有人点肘子。
“这是正宗宫廷做法，拿冰糖慢慢熬。”李教授有些愣神，像是想起什，“自从那些老店关门，好久没喝过这正宗酸梅汤。”
“那们今天倒是有口福。”众人皆笑，纷纷喝起自己手中酸梅汤。
厨房里，江建康含泪贡献出自己肘子。
这两根肘子，是江建康跑遍A大附近所有菜市场和超市，在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡十二个小时只为去除血腥味，就是昨晚那顿饭上肘子都没有这个待遇。
江建康爱吃肘子，对于每根自己要吃肘子都格外用心。
天江建康根据江枫说话，去批发市场后面小菜市场，在买水产小贩那儿碰见两条非常新鲜活鲤鱼，就先买回来养着。
没想到今天就能让它们其中条下锅。
陈教授端起杯子尝口酸梅汤，夸赞道：“这个酸梅汤好喝！”
“你喝什都好喝。”李教授是地道燕京人，在众位老师里对酸梅汤是最有权威发言人，“现在酸梅汤都是在超市买，拿添加剂兑出来，哪像们小时候都是用冰糖熬煮，这宫廷饮品讲究还得用烟熏过……”
李教授拿起杯子，刚把酸梅汤送入口就愣住。
大家都是学生，很少有人能狠下心来花上百元点份肘子。
香味路飘上二楼。
“什味？”陈教授闻着味，只觉得食指大动。
“东坡肘子，各位老师慢用。”江枫将肘子端上桌。
“陈老师，这东坡肘子是你家那边名菜，你居然还闻不出来？”另位年轻老师打趣道。
为做好肘子，他到处托人去寻上好花雕酒，就为给肘子当辅料。
江建康在厨房里，边伤感地拿出自己珍藏花雕酒往锅里倒，边碎碎念：“小枫，要不是为你，爸爸也不会拿出这好花雕酒。”
江枫：……
每次有客人点肘子江建康同志都是副生离死别样子，明明他自己还藏上百瓶花雕酒。
他给客人用花雕酒向都是最差。
淡淡烟熏味，和他小时候喝那些主营酸梅汤老店味道样。
不，或许更好。
“烟熏过什？”陈教授追问道。
“乌梅。”李教授把口中酸梅汤咽下肚，“这家店是你教学生家里开？”
“江枫，那小子专业课不好，上个学期差点就挂。”陈教授又端起杯子喝口，“觉得这杯酸梅汤就已经很好喝。”
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