普通
，很好喝。
比之前所有蘑菇头都要好喝。
江卫国没有尝，只是看着锅里汤，看着江枫表情，满意地点点头，转头问江建康：“你还有几份菜没炒？”
正在颠勺江建康差点把宫保鸡丁颠出去：“这份，还有份肉末茄子。”
“
来炒，你去把寄来猪肉拿出来解冻，两斤五花，4斤排骨，在割点瘦肉。”江卫国接过锅接着炒宫保鸡丁，江建康忙去冷库去老爷子要肉。
汤快熬好
。
江枫有
种感觉，这是自己这段时间以来熬最成功锅汤。
香菇味依旧浓郁，却不突兀。
那锅汤在灶上，明明白白地告诉江枫。
就是香菇汤，这就是味道。
江枫把香菇切掉根部，泡在水里，个个仔细地清洗揉搓，洗足足三遍，换三道水。
然后开始煮汤。
因为江慧琴用就是香菇，所以香菇汤其实是江枫这段时间里煮最多汤，几乎所有他能想到搭配都用过，除第次只加葱段来煮汤，其他时候配料之丰富都让人怀疑那是不是香菇汤。
没办法，香菇味那
浓郁。
江枫听江卫国话，除香菇之外什配料都没有加，就连调味品都只放盐。
“前几天下雨，老家仓库房梁上又长蘑菇，看蘑菇长得不错，就全摘下来给带过来。”江卫国走到厨房门口，把他带来麻袋拉开，将里面东西样样拿出来，“野山鸡，野兔子，麂子肉，野猪腿，都是腌好，建国你给把它放好。茶树菇，野生，晒好，正好拿来给你熬汤，还有这个。”
和蘑菇打大半个月交道，江枫眼就认出来江卫国手上拿着袋子里装是香菇。
巧是，江慧琴也是拿香菇熬汤。
“拿这个熬汤，别加别乱七八糟东西。”江卫国把袋子放在桌上，肥美蘑菇从里面滚出来。
“怎熬……”江枫呆呆地问道。
江枫在做清汤柳叶燕菜
【锅基本挑不出毛病香菇汤】
江枫尝口。
确实是挑不出毛病。
就是香菇汤。
就是普通香菇汤。
和之前无数次熬汤时样，江枫守在锅边，看着水沸腾，食材翻滚，撇出浮沫，缓缓搅拌。
江卫国就在旁边看着，不禁露出丝笑容。
江建康看见老爷子笑，愣住。
倒不是江卫国不喜欢笑，而是江建康很少见到他在别人做菜时候笑。以江卫国要求，小辈在他面前做菜不骂就已经是极高赞扬，江建康上次见老爷子在厨房里笑，还是他自己改良宫保鸡丁做法时候。
那也是他唯道自己改良过菜。
“你熬大半个月汤居然问怎熬？”江卫国呵斥道，中气十足“这种东西还用教你吗？加点水加点盐你不会？这种东西还要手把手教你？”
这个场景江建康简直是太熟悉，小时候他和几个兄弟起学厨时候，老爷子就是这骂，只要厚着脸皮多问句具体怎做，老爷子就会边骂人，边手把手教。
然而事情发展却出乎他预料。
“哦。”江枫反应过来，把香菇里从袋子里拿出来。
香菇从摘下来之后就没有洗，根部还沾着泥，褶皱地方也是脏兮兮，处理起来估计要费些时间。
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