妙啊,妙啊,这波稳,绝对,稳赢啊!
江枫在心里疯狂奶自己,面上不显,实际上美得冒泡,无比膨胀。
工作人员小姐姐戴着隔热手套,先把张茜八宝粥端上评委席。
芡实、薏仁米、白扁豆、山药等食材都被煮得非常粘稠,蜂蜜具有花香味,甜度大,回味时间长,加在粥里只要得当也是别有般滋味。虽然张茜只加勺半茶匙,但因为她煮分量少,甜度也足够。
桌上有舀粥用大铁勺,五位评委人勺,韩贵山也很矜持地只舀勺。虽然甜粥这个鬼题目是他想出来,但那已经是多日之前事,那时他想喝甜粥,现在就不想。
“剩余时间,十分钟。”
张茜熬煮八宝粥已经熬至软烂,浓稠,她往砂锅里加勺半蜂蜜,调至小火。
江枫大火转中火,继续搅拌。
“剩余时间,五分钟。”
张茜八宝粥已经出锅,江枫面前八宝粥也变得非常浓稠,中火转小火,他打开装着桂花糖浆罐子。
“可能是习惯吧,应该平时用就是这大,他家可能是开店。”朱昌冷静分析。
“他家在A大旁边美食街开家饭馆。”韩贵山道。
“韩总认识他?”朱昌好奇,没想到还是个隐藏关系户。
“儿子和他起做过志愿者活动,他萝卜雕好儿子可喜欢,上次带回家那几个儿子晚上就吃完。”韩贵山思量着,“等下得拜托他再帮雕几个,儿子最近不爱看小猪佩奇改看熊出没,得让他帮雕几个熊大熊二,就是不知道光头强能不能雕啊。”
其余四位评委:???
比熬粥,江枫还真是没在怕。
这几天虽然翻不少车,但那些都是实验品,翻车是正常,万能好味道员工连江建康逛街时候买桂花糖都能弄到,还有什能阻挡他晋级四强?
四强?
小意思!
江枫现在前所未有膨胀。
刚刚吃茄汁大虾韩贵山表示,他不想喝粥,他想吃肉。
实在不行,鱼香茄子也
勺,两勺,三勺。
张茜用小茶勺,江枫用铁调羹。
两个人画风从开始就不在个频道上。
最后分钟,江枫八宝粥成。
【锅接近完美八宝粥】
江枫用砂锅大,食材多,量大,加水也多,直开着最大火让粥在砂锅里滚,自己则拿着汤勺不断搅拌。旁边张茜都已经大火转中火盖上砂锅盖慢炖,江枫这边还在不停地搅拌。
“剩余时间,二十分钟。”
江枫还在搅拌。
“剩余时间,十五分钟。”
江枫右手搅累换左手。
食材都是预先处理好,直接放入砂锅,加水,火开到最大,大火滚粥。
张茜步骤也差不多,只不过食材种类没有江枫那丰富,她用是标准家庭煲粥用小砂锅,家三口早餐量,每人碗刚刚好。江枫用则是特大号砂锅,光砂锅就有好几斤重那种,也是家三口早餐量,江建康半锅,王秀莲半锅,他吃昨天晚上剩饭。
江枫砂锅,吸引全场目光。
很多人可能都是第次见到这大砂锅。
“这个江枫,有个性啊,四十分钟用这大砂锅,难度不小啊!”裴盛华失笑。
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