他虽然会油底沉糖，但也只能说会，并不熟练，翻车也是偶有发生，全靠江卫明隔三岔五
检查和指导
下江枫油底沉糖练得怎
样。不然这些日子他都专注于比赛菜品去
，早把油底沉糖扔到九霄云外去。
如果再比赛前还是会偶尔翻车，比赛时候为稳妥起见，用江慧琴方法去做拔丝山药也不失为剂良方。
面前纯肉馄饨在冒着热气。
江枫那颗作死心又蠢蠢欲动。
他真有点好奇自己年少时最苦涩记忆是什。
现在江枫又想包馄饨，江建康心中立即敲起警钟。
“对，
就包两个馄饨练练手，还没想好半决赛比什现在就想随便做点东西。”在高级谎话加持下，江建康勉为其难地相信江枫鬼话。
王石头纯肉馄饨，食材限定得非常死，馄饨皮，纯肉馅，两滴香油。上次江枫是完全按照食谱给视频里王石头步骤去做，连粗糙手法都尽力模仿，所以才能做得如此还原，难吃至极。
这次，除食材步骤完全还原，江枫决定制作手法靠自己发挥，看看能不能靠着自己有限厨艺来挽救这份注定会让人忆起年少时最苦涩记忆纯肉馄饨。
擀皮，剁馅，调味，包成馄饨，煮熟，滴香油，串动作下来前后不过十分钟，江建康菜卷子还在蒸锅上蒸，江枫纯肉馄饨就已经出锅。
第二天早江枫去健康炒菜馆时候，惊奇地发现江建康同志正在做菜卷子，就是昨天古力和楚鹏比赛时做那种，点不差，素馅！
江家饭桌上大早上出现素馅早餐，不寻常啊。
“爸，你今天怎想起来做这个？”江枫好奇地问道。
“还不是你妈非要吃。”江建康叹口气，“原本说给她做懒龙，但是她非要吃这个菜卷子，你说这全是木耳、粉条、胡萝卜有什好吃，做法都差不多还不如懒龙呢。”
江枫觉得可能是因为王秀莲同志在观众席上看见所以想吃，待会儿肯定要后悔倒打耙质问江建康为什不做懒龙。
他才21岁，硬要算现在也可以称年少。根据苦涩记忆这命题他想很多，像是小时候吊沙袋被老爷子骂，切豆
江枫看着面前这碗煮得时间过长，皮肉有些分离纯肉馄饨。
【纯肉馄饨E级】
虽然因为原材料和煮制时间过长缘故依旧很难吃，但是只要擀皮和调味上稍微下点功夫，菜谱中显示F级纯肉馄饨就能晋升为E级。
菜谱中等级其实是那些菜品合格线。
江慧琴拔丝山药做法是油底沉糖简易版，江枫需要用江慧琴方法做遍来判断自己做出来拔丝山药是什等级，再去练习油底沉糖方法下做出拔丝山药。
不过江建康做菜卷子正好，还剩下团死面团，可以用来擀馄饨皮。
“爸，你这剩下面团不用吧？”江枫问道。
“不用，早上和面和多，等下随便包点馅煮当零嘴吃。”江建康道。
“给匀点包几个馄饨呗。”江枫道。
“馄饨？”江建康当即警觉起来，上次江枫心血来潮包馄饨差点把他吃得哭断气，那次为什吃口馄饨会那伤心他现在都想不明白原因，最后只能归结于太难吃以至于想起来原先苦日子。
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