“这菜是大菜,有名又能卖出价,肯定要卖!”江枫表示自己还是有几分商业头脑。
季月:……
算,你高兴就好。
晚饭主食就是江枫熬两锅粥,菜则是后厨各位厨师试菜剩下,凉拿去热热就行。剩下李鸿章杂烩江枫没敢拿出来,他怕把泰丰楼新晋员工们给哭跑。
齐柔看着晚饭菜色这丰富很是雀跃,她同乡却是脸不满,小声嘀咕道:“资本家,就拿这些剩菜破粥来忽悠们。”
“马屁精。”齐柔同乡白她眼。
“今天后厨试菜,晚上肯定管饭。”季月道,不动声色看眼齐柔同乡。
房梅皱皱眉。
现在服务人员不好招,高素质服务人员更不好招,江家在招工这方面没经验,工钱开得虽然高但是招聘时间太短,导致招来服务员良莠不齐。
只能等开业之后慢慢招人,或者培养有潜力员工。
。
……
除掉些无法忽略小意外,今天试菜还是很圆满。两位老爷子心中都有决断,今天试特色菜,明天试常规菜,等菜单定后厨人员再磨合两天,就差不多该开业。
王秀莲和大伯母那边也切顺利,虽说有些小问题但无伤大雅。大家都是职业老板娘,又有专业酒店大堂管理人员和酒店管理专业天赋技能点点满季月帮忙,没出什幺蛾子,还算顺利。
泰丰楼服务岗经理叫房梅,31岁,前几年在纽约米其林餐厅当领班,后来回国结婚在魔都在星级酒店干过段时间,是被猎头挖过来。为人和善,经验老到,该松时候松,该严时候严,王秀莲非常中意她。
她自以为说话声音很小,但实际上和她隔三个人季月都听到。
季月不禁又看眼这个长得般般脸
房梅打算晚点再和几位老板娘提下这件事。
季月慢慢地晃悠到后厨去,井井有条,就是每个人眼圈都有点红,少数人脸上还有泪痕。季月有丰富地被江枫抓来当小白鼠经验,下就猜出来江枫做李鸿章杂烩。
“你还真打算把这菜拿来卖?”季月惊,虽说这菜味道不错但副作用惊人啊,吃就想哭,哭完心里就畅快。
她五月份时候因为赶稿压力大,想咕又不敢咕,几乎每隔两天就要吃次李鸿章杂烩哭场放松下。那段时间王秀莲和她说话都带着安慰性地口吻,以为她失恋才这样忽喜忽悲。
当时王秀莲同志没想到,季月都单身两年,连失恋机会都没有。
季月则是领班,但她上班时间很随意,工资拿也很随意。用她话来讲,她可是个漫画家,当服务员只不过是为给她画画找灵感而已。
“季月姐,今天晚上管饭吗?”短短个下午时间,季月身后就跟个小尾巴。
小尾巴叫齐柔,18岁,和桑鸣样是高中毕业后跟同乡起来北漂,胆子小没主见,和同乡来北漂是她此生做过最胆大事情。
不来北平就要留在家乡在父母安排下和年龄相仿男人相亲结婚生孩子,其中有不少小学同学和初中同学都已经是至少个孩子妈,她不想过那样生活。
她觉得就算要结婚,也得自己赚点钱,这样嫁过去时候才能有底气。
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