“永和居京酱肉丝很有名。”江枫推荐道。
“三丝鱼翅,蟹黄鱼翅,砂锅鱼翅……”张褚翻动着菜单,边翻边碎碎念,“蚝油鲍鱼,罗汉大虾,葵花鸭子,银耳素烩……”
张褚突然抬头问旁边服务员:“请问秦贵生现在还是你们店厨师吗?”
服务员愣下,答道:“秦师傅前几年就退休去美国,不过您放心,秦师傅几个徒弟现在都还在店里任职,这些菜味道是不会有问题。”
“两色大虾,银耳素烩和清炒西兰花。”张褚道。
所有人都齐刷刷地盯着张褚,大家都非常爱听爷爷奶奶辈爱情故事。
张褚撑着头,开始忆往昔青葱岁月。
“还能是怎认识,师傅带去永和居修东西,记得是夏天,那年夏天热到不行。是修什来着?修什不记得,就记得后来坐在窗户边上休息,好像就是2楼,你奶奶端碗炸酱面给。”张褚道。
“那碗炸酱面配料可丰富,从来没吃过加那多配料炸酱面,炸酱香,面也筋道。”
“然后您就喜欢上妈?”张赤远问道。
晟预定。
江枫让张之蕴他们在地铁站等他,他过去找他们再把他们送去永和居,来二去耽误些时间,等到他们行人到达永和居时候已经超过预定时间半个小时。
幸好,卢晟还帮他们留着位置。
在2楼大厅,个靠窗小圆桌,江枫留下来和他们起吃饭,有丝翘班出来浪嫌疑。
张褚从看到永和居招牌开始,就不住打量这家店,里里外外上上下下,哪怕是走楼梯时候都到处张望着。
“好,坛子肉,油淋茄子,京酱肉丝,两色大虾,银耳素烩和清炒西兰花是吗,请各位稍等。”服务员离开。
“爷爷,秦贵生是谁?”张之蕴问道。
“你奶奶二师兄,没什联系和交情,只不过突然想起来就问问。”张褚道。
“奇
“那怎可能?当年可是出名俊俏小生,又有身好手艺,你妈年轻时候长得般般,怎可能眼就看上她。”张褚开始吹牛逼。
“不对,奇怪,当初是修什来着,怎就是不记得。”
“爷爷你是不是修椅子呀?”张之蕴问道。
“不是,师傅当年那可是北平城有名木匠,怎可能坏把椅子就请他过来修。到底是修什来着?”张褚陷入纠结。
“行,爸你就别想,多少年前事,怎可能还想得起来。”张赤远把菜单递给张褚,“蕴蕴点坛子肉,点油淋茄子,您看看您有什想吃。对,小江同学,你有什想吃吗?”
“装修没怎变,还是老样子,面积倒是大不少。原先永和居没有这大,前面那块原本是个绸缎铺。”张褚坐在椅子上叹道。
“现在北平这些老牌餐馆就算重新装修,也都是在原有基础上稍加改造,都没怎变。”江枫道。
“爷爷,奶奶原来真在这家店上班吗?”张之蕴有些不敢相信。
“何止,你奶奶当年还有编制呢。”张褚道,“正式工,17岁就是正式工,她师兄都是20岁才当上正式工。”
“爸,您不是个木匠吗?你当年是怎认识妈?”张赤远好奇地问道。
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