“那就麻烦你。”虽然梦碎,但江枫还是想尝尝传说中正宗高邮双黄咸鸭蛋是什味。
小学毕业这多年,有两篇课文直深深烙印在他脑海中,篇是叶圣陶《藕与莼菜》,另篇就是汪曾祺《端午鸭蛋》。
江枫作为个出身厨艺世家,从小吃老爷子菜长大人,小时候在语文课上还能对着这两篇课文流口水,可想而知这些作家们对美食描写有多扣人心弦。
只可惜,藕和莼菜在江枫初中时候就已经幻灭。
他初中时候学校组织大家去杭城玩,纯菜汤并没有课文上写那样嫩绿且富有诗意,切成薄片脆藕也没有让小孩能安静个下午魔力。
只不过这两天他老婆出去旅游,他才沦落到和大家起点外卖。
“有卖,质量可好,拿筷子戳还冒油那种。”曹医生道,“老婆可喜欢那个菜市场里卖咸鸭蛋。”
钟老师倒杯水回来,听到他们在聊咸鸭蛋,也加入话题:“想要吃咸蛋话,你们应该找小孙啊,他家就是高邮。”
多亏汪曾祺那篇《端午鸭蛋》,让无数小学生在语文课堂上对着课文流口水同时,还记住高邮咸鸭蛋天下第,而且大多都是双黄蛋。
和那句“在北平吃咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色,这叫什咸鸭蛋呢!”
“八宝栗香鸽很有名吗?”老周发出没见过世面疑问。
“八宝栗香鸽是聚宝楼招牌菜,前两年休假时候带老婆去FJ那边玩,在聚宝楼吃过次,味道还不错。”卢医生道,字里行间都透露出股富贵味道,“听说前些年孙老爷子亲自掌厨时候味道更好,就是不知道那会是什味。”
“聚宝楼是哪家店?”曹医生和魏医生异口同声。
卢医生:……
这天没法聊!
书上写
这个时候仁医小食堂旁边菜市场就有话要说。
江枫听说老孙居然是高邮,眼睛都直,连忙问道:“你们那儿咸鸭蛋真都是双黄吗?是不是特别好吃?真像汪曾祺写那样质细而油多吗?”
老孙被江枫这个三连给问懵,想下道:“双黄确实比较多,多少比外面咸鸭蛋要好吃点吧,但肯定没有汪曾祺写那好吃,觉得。”
又个小学课文上梦破灭,江枫不免有些失望。
“不过们那里咸鸭蛋确实比外面要好吃,你要是想要话可以叫妈寄点过来。”老孙表示吃人嘴短,拿人手短吃,今天吃江枫亲手做这大桌子菜,自然要送他点咸鸭蛋以示感谢。
“咱们科室也就小卢成天研究吃,们都是随便吃点,早餐时候能喝上碗白粥再配个咸鸭蛋都算享受。”钟老师笑道。
“说到咸鸭蛋,刚刚那个狮子头味道真不错,没想到狮子头里面还能包咸鸭蛋蛋黄,味道还这好。”曹医生吃完顿饭焕若新生。
“是啊,也是第1次吃到这种狮子头。”魏医生点头表示赞同。
这种医生阶级谈话,规培医,实习生和进修医都不敢插嘴。
“话说回来,咱们医院那个小菜场里还卖咸鸭蛋?”卢医生问道,他对医院食堂并不解,平时根本不在食堂吃都是他老婆做好饭专程送过来。
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