“还有吴敏琪，章光航也帮
忙。”孙继凯道，他从小到大都是如此，是他
就是他，从不邀功。
“好，好。”孙冠云
连说两个好，“都是好孩子。”
江枫好像隐隐有些明白，为什
孙冠云会满意他刚刚做那份八宝栗香鸽。
他满意不是味道，而是这份八宝栗香鸽背后不断探索和研究精神与坚持。
他满意对象也不是江枫，而是孙继凯。
用勺子舀起勺素馅，静静地品尝。
“这种勾芡方法
没有教过你们，你们是从谁那儿学？”孙冠云问道。
“这是江枫想到。”
“是孙继凯提出来。”
两个人不约而同地说对方。
他担心孙冠云在尝过江枫所做八宝栗香鸽之后，或者自己所做八宝栗香鸽失望。
模样步骤。
熬鸽汤。
淀粉勾芡。
加鸡油。
江枫得到孙冠云夸赞之后，孙继凯显得有些紧张。
他很清楚，人是比较出来。
比如说中考时候，他数学考满分120分，别人觉得没什。但只要和全市数学56分平均分比较，别人就会夸：“哇，你数学好棒啊！”
再比如说在厨艺方面，他干炒牛河能卖48元，季雪就能卖56元，这比较就知道……
呸，这比较就知道是老板定价有问题。
他满意于孙继凯愿意花时间下功夫和别人起合作钻研道菜。
他满意于孙继凯终于愿意拿起厨刀，沉下心来，安安静静去专心做个厨师应该做事情。
他满意于他长孙不是个处心积虑只为谋算家产小人，而是个真心热爱厨艺厨师。
孙冠云来接孙继凯回家。
孙继凯还没有完全学会油底沉糖，离江卫明承诺时间也没有
孙继凯道：“记得原来您做时候八宝栗香鸽芡汁是浓稠，但是往下滴时候却能如水般往下瀑。”
“但却已经不记得芡汁是什样子，只记得您跟说温度是关键。”江枫道。
孙继凯接着往下说：“记得芡汁形态，他记得芡汁温度，但是关键地方都是江枫想到，点忙都没帮上。”
说着说着，孙继凯有些羞愧低下头，明明他才是手握通关钥匙那个，可最后打开门却是江枫。
孙冠云却显得十分高兴：“所以说这道菜是你们两个起研究出来。”
大火转小火。
关火。
出锅。
但在出锅那刻孙继凯就知道，他这份八宝栗香鸽不如江枫那份。
孙冠云没有出声，看着孙继凯步步将八宝栗香鸽勾芡完成，待摆盘完成那刻，他同刚刚样用小刀划开鸽腹。
总而言之，人都是比较出来，尤其是长辈，总喜欢把自己家小孩和别人家小孩来比较，不然就不会有那多令人厌恶别人家小孩。
干炒牛河是定价方面问题，但八宝栗香鸽绝对是厨艺上差距。
孙继凯很清楚，明明在厨艺大赛16强时候他和江枫厨艺还不相上下，甚至他厨艺隐隐还比江枫高些。
可自从四强江枫做出拔丝山药开始，他仿佛就跟开窍样，厨艺突飞猛进，火候和调味不好说但刀工已俨然在他之上。
孙继凯心里明白，他八宝栗香鸽不如江枫。
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