孙冠云紧张到处理乳鸽
手都在抖，不过索性他因为紧张连表情都没有，木着脸，围观人隔得又远，看不出来他是在紧张，可能还会以为这是他沉着冷静体现。
他背后孙茂才神情比他自然很多，有条不紊处理手中鸽子，整鸽脱骨手法非常自然顺畅，再结合到他年纪，周围人看他目光都充满
赞叹。
鸽吞燕属于粤菜中潮汕菜系，是
款可以与鸡煲翅相提媲美滋补极品菜。至于鸡煲翅江枫也专门上网查过，以鸡和鱼翅为主料做成道滋补菜品，同鸽吞燕样，只要端上桌就会透
现场有不少人，男女皆有，有青年，有中年，有老年唯独没有孩童，穿衣服也是各式各样形形色色。有人穿着列宁装，有人穿着港城传来新潮衣服，有人剪着寸头，有人烫时尚卷发，有人打扮很斯文，有人戴着大墨镜，就差脖子上再挂上两根金链子就能去收保护费。
他们聚在起，围在这里，不出声不打扰，只是聚精会神看，是因为他们知道，他们即将见证场厨艺决战。
江枫也知道，他知道比这里围观人要多多。
他知道，这个时候孙冠云46岁，孙茂才26岁。
孙冠云父亲刚刚去世，而他父亲在去世之前，将有FJ第酒楼之称聚宝楼买回来。
这是第1次，江枫在迷雾之中没有听到任何声音。
他已经习惯在记忆中人未见声先到，突然下这
安静他还真有些不自在。
迷雾散尽，江枫发现他好像在个厨艺比赛现场。
比赛场所是露天，看周围建筑像是在厂区里，很简陋连棚子都没有搭，围观群众们就站在条用石灰画白线后面，连把椅子都没有，大家都站着看热闹。
如果不是江枫能猜到这段记忆就是当年那场孙冠云和孙茂才以鸽吞燕为题厨艺决赛，他都要以为这是村口王二与张三乡村F4争夺战。
他还知道，这场比赛比是鸽吞燕，最终孙茂才赢比赛，孙冠云得酒楼。孙茂才借着改革开放风潮远走港城，集各国菜系所长将粤菜推向个全新高度，成为当之无愧粤菜大师。而这场比赛却成孙冠云永远心魔，得酒楼，失信心。
江枫记得，他之前看那篇文章小编写文章手法尽得港城记者真传，他把这场比赛称为——
世纪之战。
而现在，他要来亲眼见证这场世纪之战。
此时孙冠云很紧张，他紧张是应该，毕竟他又不是从后世穿越过来不知道最终孙茂才会放弃唾手可得聚宝楼，这对于他而言是场关乎祖业终极之战。
江枫就站在中年时孙冠云身边，孙冠云面前是个临时搭建厨艺台，很简陋。他背后不远处还有个厨艺台，也是临时搭建，厨艺台后站着个看起来20岁左右小年轻。
这个小年轻就是孙茂才，孙冠云小师弟，也是后来粤菜大师。
年轻时孙茂才长得还有点小帅，身板很结实，浓眉大眼，有些黑，看上去就像是个很健康运动型男。
孙冠云就不行，中年时孙冠云有些发福，江枫还能隐隐看到他小肚子。
两人之间是仿若个真空地带，没有人，没有动物，没有声音，就连风都没有。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
