曾经许成对这些美食杂志是不屑顾,《知味》可是出名硬核美食杂志,只谈吃,除吃之外什都不谈。
直到《知味》从月刊变成季刊,从季刊变成半年刊,从半年刊变成年刊之后,许成发现那些他曾经不屑顾写稿子方法其实特别容易水字数。
于是许成变,他开始善于发掘食物背后故事。
但这次稿子特别难写,主要是因为古力不善言辞,再精彩再励志再感人再适合拍
这次连吃三天,许成确定自己心中想法,孙冠云又改进八宝栗香鸽,返璞归真,更上层楼。
所以许成又留在FJ把八宝栗香鸽稿子写完再回北平。
当然,在他回北平时候还是7月。
并且没有去杭城给古力做采访。
在不务正业,跳票先后跑去港城和聚宝楼写两篇和原定计划没有任何关系稿子后许成觉得自己非常辛苦,决定继续跳票奖励自己。
效率就会越高。
原先他是准备在泰丰楼开业后两天就去杭城把古力采访给弄完,然后再回北平次性把江枫,章光航和吴敏琪采访全做。顺便还能再采访下季雪和两位江老爷子,这样就能在7月份之前把稿子全部写完,《知味》在8月初准时出刊,今年《知味》就会从年刊进化为半年刊。
但这只是准备,准备之所以永远只是准备,就是因为计划赶不上变化。
泰丰楼开业第3天,孙茂才推出新菜。
许成当即取消准备去杭城采访古力计划,改道去港城,品尝孙茂才新菜之后,还留在港城把新菜稿子给写。
许成奖励自己在北平各大酒楼轮着吃大半个月之后,终于抽空去杭城把古力采访给解决,才会有现在在家里重新写稿这幕。
顺带提,许成很爱买房子,全国各地乃至全世界各地基本上只要有美食地方就要他房子。他每次品尝完道美食决定把它写进《知味》杂志里时候,就会回到自己家里,什时候写完什时候离开。
毕竟他可是鸽王啊,如果不逼把自己,《知味》可能就要永久跳票。
这年头美食杂志不好做,知名美食家评论员就那几个,基本上都是像许成这种有钱又有闲人生赢家,写不写稿子全凭心情,杂志社要是真靠这些美食评论家稿子为活早就跳票破产。
现在美食杂志,不写点美食相关小故事,深挖食物背后泪水与心酸,幸福与美满或者从食物,历史,城市角度来体现座城市人文景观和历史底蕴都不好意思说自己是做美食杂志。
在写稿子同时许成还顺便谈些生意上事情,毕竟他可是个生意人,还有百亿家产等着他去经营呢。
然后他就顺道去聚宝楼拜访下孙冠云,原本他是想碰碰运气看看能不能蹭到份八宝栗香鸽,以前他已经吃过很多次闭门羹,这次也没抱太大希望。
没想到这次孙冠云意外好说话,他不止蹭到份,他蹭到三份!
连续三天每天份,大大满足他挑剔舌头。
之前在健康炒菜馆时候他就觉得孙冠云八宝栗香鸽和之前有些不太样,但因为那时只尝口,再加上他有很多年没吃过孙冠云亲手做八宝栗香鸽,所以只是怀疑不敢确定。
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