自从他怪味汤上菜单之后,姜卫生就有奋斗方向。他没有江卫明水平,把原本变化万千百味汤做成固定材料固定口味怪味汤,但这并不妨碍他把这份汤做大做强,并且不断推陈出新。
最近他又摸索出个新口味,原本是想过段时间再做给江卫明喝。但明天就是江卫明寿辰,姜卫生只能赶鸭子上架趁江卫明不在临时抱佛脚多多练习,以求明天能给江卫明个惊喜。
“姜伯,你这是要做怪味汤吗?”江枫问道。
“嗯,前段时间又想到种好搭配。”姜卫生道,“没师父那个本事能根据不同客人口味做出符合他们口味百味汤,连用不同食材调出不同口味百味汤都做不到,所以就只能不断尝试些固定食材,固定调料,喝起来还不错搭配。”
“不过师父说,这个怪味汤做也挺好,不比他百味汤差!”姜卫生无比自豪,这可是他人生中为数不多得到江卫明肯定菜。
“比你之前做好。”吴敏琪发表评价,“你之前做那些都太甜,这份稍微正常点。”
吴敏琪放下筷子,转头看着江枫:“所以说你到底想要做出什味道,是符合小孩子口味,还是成年人口味?”
江枫自己也不知道。
他现在都没想明白为什中午那份蕴鸡就误打误撞成功,而现在这份明明没有什区别蕴鸡却依旧是B级失败品。
就在江枫纠结时候,姜卫生乐呵呵地走进后厨。
荣翻车。
【蕴鸡(失败)B级】
江枫看着面前这份蕴鸡,不由得陷入沉思。
除这次做更加认真仔细之外,面前这份蕴鸡和中午做基本上没有任何区别。他刚刚尝口,没有尝出味道上差异,怎就失败呢?
“又怎?又没有做出你想要味道?”吴敏琪本来在认真雕西瓜,见江枫又盯着刚出锅蕴鸡陷入沉思,不禁开口问道。
“三爷爷还能根据客人口味来做汤?”
“那是当然,原先们国营饭店可是有很多老食客。师父说过,百味汤这种食材变动非常大菜如果能根据客人口味来做是最适合不过。”姜卫生道,想想,“不过其实老食客也就那几个,除家里人,般情况下们哪会
“小枫,师父来吗?”姜卫生问道,他那神态跟做贼似。
“没,三爷爷应该还在茶馆休息,个小时以后来吧。”江枫道,“如果姜伯你要找三爷爷话,直接去茶馆找他就行。”
“不用不用,就是问问。”姜卫生道,开始去找食材准备做他最擅长怪味汤。
自从姜卫生怪味汤上菜单之后,他就不像从前那样谁在后厨练习菜都在旁边看着学。
其实他自己也很清楚,以他天资学再多新菜也只会是贪多嚼不烂。只不过先前他直不知道该研究什,所以就东学点西学点,看见什都想学。
“感觉味道没有什问题,但这道菜还是有点问题。”江枫道。
吴敏琪:???
她发现她男朋友最近说话是越来越让人难以理解。
可能是做菜做傻吧。
吴敏琪放下手中雕半西瓜,洗手,拿起双新筷子,夹筷子蕴鸡尝味道。
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