这里不就有个现成而且更好师父吗?
眼睛看电视剧,电视剧声音外放得很大,江枫能清楚听见个中年男人中气十足大喊:“同志们冲呀!”
黄师傅喜欢看抗战剧。
见有客人来,黄师傅连忙点暂停,起身,看是江枫,十分惊喜地道:“小枫回来啦!你们家店搬到北平去生意怎样呀?”
“挺好,和在这里时候差不多。”江枫笑着道,随便找张桌子坐下来,“黄师傅,大碗牛肉面,微辣多放葱花。”
“哟,小枫现在吃辣呀,不错呀,牛肉面就要吃辣才好吃!”黄师傅去给江枫拉拉面。
江枫看着黄师傅动作,突然反应过来,黄师傅这做牛肉面手法不是拉面,而是抻面。
只不过先前江枫不懂面,以为只要是反复对折拉长都是拉面。现在看,黄师傅手法明显是更考验基本功难度更高抻面,也难怪他之前总觉得黄师傅做出来面比其他面馆要好吃些。
“黄师傅,你抻面技术不错呀!”江枫夸赞道。
听江枫这样说,黄师傅更高兴:“小枫你还懂面呢,这抻面做出来面好吃筋道,再配上这熬晚上牛肉汤,整个A大附近都找不出家比牛肉面做更好面馆。”
江枫看着黄师傅比江建国更加熟练抻面手法,突然下觉得他可以不用等回去之后再找江建国请教该如何抻面。
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