“十下。”
吴敏琪看向江枫,江枫默默看向天花板。
他不信,他觉得季夏在吹牛。
年时间还不是天天学,从入门到抻十下,这不可能。
“正好
“那就要看你现在会什,你会煮粥,包包子或者做馒头吗?还是你会其他些更特别东西。”吴敏琪问道。
“你说那些都会,早上在们学校食堂打工,食堂师傅教过。”季夏道,“还会抻面。”
“你还会抻面?!”江枫差点都破音。
你们学校食堂到底是个怎样镇中学食堂,食堂师傅不光会抻面,还有闲情雅致教来打工学生抻面。
难道你们是传说中新东方附属初中?
可是件得不偿失事情。想要当个好厨师,你需要拜个师父,然后由他教导你。可能是5年,也可能是10年,甚至可能是十几年,你才能出师,学厨是件艰难且漫长事情,如果你没有足够决心和爱,你是坚持不下来。”
季夏沉默。
过会儿,季夏才缓缓开口:“如果不当那个什红案厨师,只是想和别人学做包子,做馒头,做点心,做糕点,还有煮粥,那要学多久?”
“所以夏夏你是想当个白案厨师吗?”吴敏琪问道。
季夏点点头,吴敏琪和她说这多也让她放下警惕,不由得说出自己心里真正打算:“原先就打算去服装厂或者其他地方打几年工,把钱攒下来去镇上开家早餐店。”
季夏被江枫反应吓到,有些迟疑:“抻……抻面,怎吗?”
难道是北平人从来不吃面,或者是北平人特别忌讳抻面?
“没什。”江枫咽口口水,“就是有些吃惊,其实,其实抻面还挺难,就是没想到个镇中学食堂做早饭师傅还会抻面。”
“是和们学校门口面馆梁师傅学。”季夏解释道,“,从初中开始暑假就不回家里住,梁师傅面馆要勤杂工,就过去帮忙,包吃包住,梁师傅会把杂物间收拾出来让住那里,每个月还给300块钱。有时候周末也会过去帮忙,梁师傅就会给管饭,牛肉面管够,牛肉也可以随便加。在那儿干两年多,从初二下学期开始梁师傅就教抻面。”
“你现在最多能抻多少下?”江枫问道。
直在听他们说话江枫不由得对季夏有些刮目相看,他原本以为季夏离家出走只是和大多数离家出走小孩儿样,时冲动,没有任何目性和规划,没想到季夏来对自己未来安排得明明白白。
吴敏琪鼓励道:“那很好啊,但为什要先打几年工攒钱,而不是去饭店里当白案师傅学徒边学艺边攒钱呢?”
“可以吗?”
“当然可以,哪怕当不学徒,只是在酒楼里当打荷或者切菜小工,光是看着也可以学到不少东西呀。而且为什要只开家早餐店呢?如果你真学到很多东西,你完全可以自己单独开家饭店,粥铺或者点心店,也不必只开在镇上,你可以去县里开,甚至是市里开,只要你水平足够,你甚至可以在北平城里开店。”吴敏琪开始给季夏画饼。
季夏被吴敏琪说得心动不已,却依旧有些犹豫:“可是,可是真有店会愿意要吗?”
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