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第四百一十二章 中秋(1 / 3)

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只可惜,今年中秋江家人只有顿饭可以吃。

前些年江建康还在z市开健康小吃时候,由于是个私人小馆子,想什时候关店就什时候关店。春节,中秋,端午,清明,重阳,五,国庆,只要是节日,只要江建康和王秀莲同志想

去李宅做蟹酿橙有个好处,李宅有两个厨房。个厨房是后来新装修现代化厨房,个是自重建后就没怎改动过烧柴灶台厨房。江枫作为个焖饭焖菜新手,上手就挑战煤气灶这种地狱模式有点高难度,用土灶练习下焖技术也不失为种好方法。

既然要去李宅,江枫就决定视同仁给李教授还有陈素华起做蟹酿橙,顺便给大花做做猪食刷刷经验值。当然,江奶奶依然是最特别那个,她是唯个有麻将特供饮品人。

就这样,江枫下午去李宅用土灶做蟹酿橙,晚上回家用煤气灶练习焖东西,转眼就要到中秋

在中秋节前这段时间,八宝斋凭借苏氏月饼毫无疑问成为整个北平城餐饮业里最闪耀星。

不带私人恩怨,江枫光每天登陆饿查看八宝斋苏式月饼外卖销量就足以嫉妒到眼红。

虽然知道周时有问题,江枫也不准备采取任何措施。

谁叫周时原本就是后厨唯裁员对象,江枫也不怕他偷学。泰丰楼后厨原本就是个不藏私地方,从来不藏着掖着,若是有心想学哪怕是水台员工也能学到不少。

泰丰楼出名无法复制招牌菜只有三道,江枫拔丝山药,季雪瓦坛花雕鸡和江卫明炮豚。

江枫拔丝山药是个Bug,人人都知道他是怎,人人都做不出来他效果。季雪瓦坛花雕鸡是失传菜,仅此家,别无分号,全国都寻不出第二个,而且这菜也不是光看或者偷师就能学会,关键步骤必须要师父手把手教。江卫明炮豚更不用说,如果是别家主厨亲自下海祥装投诚江枫没准还要担心下,但周时。

能力确实不错,调味到大师级,只是和江卫明三个宗师级技能比起来还是不够看。

将老牌高档酒楼外卖销量卖出学校周边盖浇饭架势,八宝斋绝对是独份。

独领风骚。

就是不知道凌广昭个月给这位做苏式月饼白案厨师开多少工资,居然能让他如此任劳任怨在这时间里保持高质量做出这多苏式月饼。

中秋节是个大日子,尤其是在江家,因为在这种合家团圆日子里,老爷子般都是要下厨做桌好菜

再加上中秋节是法定节假日,江隽莲和江隽清这两只高中狗也是有三天小长假。五婶定早上飞机带着两姐妹回来,不光能赶上中饭,还能赶上晚饭。

江枫既不怕贼偷又不怕贼惦记,等着周时自己辞职或者跳槽就好

想通切之后,江枫就默默关闭员工系统回后厨上班

因为知道周时有问题,江枫在后厨时候总是忍不住去看他,好不容易拿到商战剧本不用江枫总觉得有些浪费。

虽然这个商战剧本似乎没有什用,他看也看不出什其它东西。

由于昨天晚上为在江奶奶面前证明自己是孝顺孙子,江枫今天下午不仅要去李宅给江奶奶做蟹酿橙,还要给她做能撑起排面玫瑰蔓越莓。

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