是鳝鱼
香味，浓郁酱香伴随着丝丝蒜香，鲜香味扑面而来，大声地向所有人昭示着有
道个性鲜明菜出锅
。
江枫深吸几口气，
这也导致他现在看每位应聘者都觉得很陌生。
想到这里江枫不再看围聚在厨艺台边各位厨师，凑到章光航身边和他起看简历。
“老章，刚刚做完那两个人简历给
看看。”江枫道。
章光航抽出两张简历递给他。
江枫粗略扫遍简历，发现两位厨师不光菜品般简历也般，没什
不同寻常经历，特色菜也并不特色，基本上可以out。
1月1日下午三点整，芬园后厨飘满菜香。
17位应聘者已经全部到齐，出于节约时间考虑每新到个人连名字都来不及报，江枫就会让他去准备即将制做菜肴。芬园后厨里虽然只有4口灶，但厨艺台位置还是足够，厨具数量也很充足，让十几位厨师同时准备菜品不成问题。
江枫，江建康和章光航三人分工也十分明确，江枫在厨艺台这边观察各位厨师处理食材手法和刀工水平，江建康守在灶台那边看各位厨师对火候把控。
章光航则是这三人之中个最像面试官，冷着脸站在边翻看所有人简历，还时不时抬头看看人想把简历和人对上。
所有被章光航目光扫过人都不由自主感到紧张，仿佛回到学生时代被教导主任检查课堂纪律时候。
江枫把简历还给章光航：“那兄弟俩简历再给看看。”
章光航熟练地抽出两张简历，还不忘解说：“他们之前工作那家餐厅是……”
章光航话还没有说完就被声十分醒目滋拉声给打断，这种声音很明显是滚烫热油浇在菜上声音。江枫做剁椒鱼头时，最后从鱼嘴处浇油那步也会发出这种声音，但没有现在声响要响。
若以浇油声音强度来判断话，这声声响强度与平地惊雷基本上没有任何区别。
江枫还没来得及抬头朝灶台那边看去，就听到第2声无比醒目滋拉声，与滋拉声同时袭来是扑鼻香味。
江枫正专注地盯着守在厨艺台边认真处理食材十几位厨师，江枫记得上次招聘时候大部分厨师做都是于宫保鸡丁，蚂蚁上树这种快速简单同时又能很好体现厨师功底厨师考级菜。
这次也不例外，江枫单看他们处理食材就能看出至少有10位厨师准备做蚂蚁上树和宫保鸡丁。
这样来倒是显得那两兄弟十分与众不同，他们选择主食是鳝鱼。两兄弟在处理时候虽然都是手脚麻利，但是相对于其它好处理食材而言黄鳝处理速度就要慢上很多。和他们同时开始制作两人菜品江枫都已经尝过，这两兄弟还在灶边奋战。
在应聘时候选取道与其他人比起来与众不同菜是件非常有勇气事情，毕竟大多数人都喜欢求稳，大多数厨师都会将自己特色菜作为第1轮过后加分项。
应聘人信息其实早在半个月前王秀莲就已经发给江枫，那时候正是知味公布杂志封面泰丰楼客流量,bao增时期。江枫想着反正面试时候拥有决定权是两位老爷子，所以就偷懒，并没有很认真仔细去看王秀莲同志发给他文件。
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