见来人,卖红薯大叔就笑眯眯地道:“呦,今天来得挺早呀。”
季夏笑容凝固在脸上。
在场四人,董仕和董礼两兄弟刚到北平连住处都没定下来,江枫周最多只买
“你们师父还有没有别师兄弟?”江枫问道。
董仕和董礼齐齐摇头,有些不明白江枫为什会问这个。
“有空话你们可以和郑师傅约出来交流下感情,他现在也在北平工作就在八宝斋。对,把你们拉进群,你们可以在群里聊。”
江卫明听会儿也反应过来:“是之前做月饼那位白案师父?”
“就是那位。”江枫点头。
江卫明皱皱眉:“那你们师叔手艺。”
“传给他儿子,他儿子好像自己开家小点心铺。这些年师父和师叔没什联系,般都是过年时候会见上面。”董礼道。
江枫听董礼这样说,突然想起个人。
“你师叔儿子叫什?”江枫问道。
董礼愣,想想,有些不确定:“好像叫……郑……郑思……思……”
是份十分用心并且十分优秀猪肺汤。
“火候把得很到位,不愧是黄师傅教出来弟子。”江卫明夸赞道。
“三爷爷你认识黄师傅?”江枫十分惊奇。
“不认识,但听说过。原先还在国营饭店时候听外来客人提起过姑苏那边有对厉害师兄弟,师兄姓黄擅长苏帮菜,师弟姓郑擅长白案点心。刚才听两位小董说起时候就想起来,所知道那位黄师傅应该就是他们师父。”江卫明解释道。
因为常年呆在蜀地早些年又交通不便缘故,江卫明鲜少见到非本地厨师,大多数消息都是听说。
江卫明倒没有什别想法,只是为董仕和董礼两兄弟能在北平遇见同门而感到高兴:“那还真是有缘。”
董仕和董礼还有些懵。
江枫几人又陪着江卫明说会儿话,季夏被江建设叫去喝碗味道般雪梨汤,见时间差不多才离开。
离开之后季夏直没有忘记江枫承诺她烤红薯和炸鸡柳,卖红薯大叔如既往地顶着寒风坚守在小区门口,任由北风将烤红薯香味吹得飘满整片街道,让每位路过人都要忍不住深吸口气脚不听使唤地走向他。
如同每位卖红薯大叔样,这位卖红薯大叔脸上挂着憨厚笑,长相平凡,衣着厚实且朴素近看还有些脏。
“是不是叫郑思源?”
“好像是叫这个。”董礼点头。
江枫不禁扶额,凌广昭怎消息就这灵通,这种隐藏在市井名师高徒都能被他揪出来。
八宝斋那位白案师父就是郑思源。
明珠暗投啊!
对于其他地方厨师而言,江卫明本身就是个传说。大多数年岁稍长厨师都知道早些年蜀地有位不输于吴敏琪爷爷老师傅,见过人却是少之又少。
单轮年岁,江卫明绝对算得上整个厨艺界前辈。
“江师傅您真厉害,居然还知道们师叔。”董仕夸赞道。
“嗯?郑师傅怎吗?”江卫明问道。
“们师叔直都没什名气。”董礼主动开口解释道,“师叔早些年和师父样在国营饭店工作,后来师父自己开酒楼,师叔却没有再从事厨艺方面工作,去做其它生意。”
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