小小
根春卷，韭黄肉丝馅
，就连江枫都能口包下。
几年没吃过老爷子做春卷
，江枫连吃四五根才停下来吃口面条。
爽！
卤汁拌面配上刚出锅脆香韭黄肉丝馅春卷，给10张江奶奶煎烙饼也不换。
吃吃，江枫才发现屋里这个人员配置不对。
明明卤下水和春卷就在自己面前，手中还端着面条，江枫却觉得大伯母吃起来就是比其他人吃起来要香，食物只要落进大伯母嘴里味道就是会更好些。
“大伯母，您不减肥？”江枫下子没忍住。
“大过年，不提这个。”大伯母又端起盆来喝口汤，“小枫你也是，趁热吃。”
江枫将筷子伸向春卷。
江枫从小就知道，老爷子做春卷跟外边做不样。
。
其他人十有八九都在呼呼大睡。
大伯母正抱着汤盆，汤盆里还有半盆带汤冒着热气面条，面条上面盖着层卤下水，汤汁因为和卤水相结合颜色变得浑浊且厚重。
江枫深吸口气，整个房间里都弥漫着曼妙卤下水味和喷香春卷味，闻就知道是刚炸出来春卷。
“今天小枫起得挺早呀，怎
没多睡会儿呀？”江建国见来人是江枫松口气，默默把藏在身后装春卷盆拿出来重新放回桌上。
过年是江家众人固定睡懒觉时间，试问有谁愿意在没有暖气南方冬天早早起床，离开温暖被窝迎接清晨朝阳和寒风呢？
z市这边没有过年定要吃春卷习俗，但如果过年时候愿意上街走走就会碰见不少炸春卷卖小贩。这些卖春卷小贩平时是很少见只有在过年时候才会满大街都是，出现时间很长，般会在元宵结束个星期后渐渐消失。
市面上卖春卷品质参差不齐，有炸得恰到好处，也有炸时间过长导致非常难嚼。馅料主要有两种，种是白菜肉丝馅还有种是豆腐野菜馅，般来说白菜肉丝馅会稍微贵些，都是称斤卖。
老爷子做春卷馅料波动性就比较大，般是厨房里有什就做什。
春卷做起来麻烦，从皮到馅料都得老爷子亲手来做包好之后还得亲自守着炸。老爷子做春卷只有指细，小小根，皮薄，如果是荠菜馅话，炸完之后捞出锅来都能清楚透过皮看到里面馅。
江家人多嘴多，胃容量还大，真要放开肚皮吃春卷两大盆都不够。老爷子虽然从来不介意儿孙们吃多，但要是吃太多他作为厨师也烦，所以很少做春卷，几年都不见能做上次。
“醒就起来，没想到运气这好正好赶上爷爷炸春卷。”江枫笑呵呵道，坐在大伯母旁边加入他们。
“日之计在于晨，早起是好事。来，小枫快趁热吃，春卷定要刚出锅才好吃，凉就没那感觉。”江建设热情地道。
“对，五弟说没错，爸炸春卷定要吃刚出锅。”大伯母表示非常赞同，并且为证明自己赞同，伸筷子夹根春卷，整根塞入嘴中。
“咔嚓，咔嚓。”
酥脆且清晰咀嚼声从大伯母嘴中传出来，刚咽下春卷大伯母就低头猛吸大口面，沾着卤汁面条滋溜下就进大伯母口中，看得江枫忍不住默默咽口口水。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
