江枫放下手机,觉得自己刚刚听到如此震撼消息应该赶快跟大家分享下,要着急也不能他个人着急。
转头,发现王浩和江孝然已经聊起他完全听不懂新番,而且这两位跟泰丰楼也没有什关系,不是分享好对象。再向前探,之前精神非常好江卫明此刻已经靠在椅子边睡着。
江枫只能默默咽下这个令人震撼坏消息,等到李宅之后再同大家分享。
“或许以他厨艺水平并不能完全击倒北平所有老牌酒楼,但是在米其林二星餐厅主厨光环价值之下,给大家个下马威不是难事。最关键是无论是,如果他想杀鸡儆猴他所挑选鸡定是泰丰楼。”
“如果在评选前夕受到这样打击,到时候必定会影响评选结果。知道大家可能都不是非常重视米其林评级,虽然它只是个噱头,但是现在泰丰楼非常需要这样个噱头。如果能在今年评选中拿到非常好成绩,泰丰楼就能真正在北平站稳脚跟,在世界范围内打响名声。《知味》虽然专业性很强影响力也不低,但真论及影响力还是不如米其林评级。”
“这次评级对泰丰楼很重要,绝对是个千载难逢好机会。”
江枫沉默,他知道章光航是真心实意地在为泰丰楼考虑,但是。
他确实不知道该怎办。
不知变通,总觉得法国菜天下第人,他烹饪手法挪到北平来肯定不太受欢迎反而不足为惧。”章光航diss起自己亲爹来毫不留情,“是罗兰·赖纳。”
江枫:“……他是谁?”
述江枫直言,法国厨师他只知道章光航和章光航他爹,甚至还不知道章光航他爹叫什。
章光航:“……”
电话里出现几秒短暂沉默。
敌人剑都快劈到家门口,他还没有找到合适盾,也不知该用怎样剑去还击。
听章光航这说,这位他从未听说过现在也记不太住名字法国厨师确实是位难缠对手。不是最强,但是确实最适合。
真让人头大。
江枫抓抓头发:“听起来好像是有点难办,但咱们俩在这干着急也不能解决问题,还是等到李宅之后再说吧,没准妈她们有办法。”
“好,具体东西咱们当面说。”章光航点头挂电话。
“名义上是爸师弟。”章光航道。
“那他和你爸谁厨艺更好些?”江枫好奇地问道。
“爸技高筹,但是他才是真正难缠对手。”
“为什?”江枫有些不理解。
章光航很有耐心地同江枫解释道:“他和爸是完全不同类型两种厨师,爸虽然厨艺高超但为人古板固执,不懂变通也从来不会变通。罗兰·赖纳则完全不同,他现在在美国家米其林二星法国餐厅当主厨,他学习过多国料理,喜欢把不同种类料理融合到法国菜中。他喜欢创新,善于迎合食客口味,如果说这些米其林餐厅主厨之中有谁来到北平之后能够依据当地特色,作出符合国人口味法式菜品,就只有他。”
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