江枫听章光航这样说,惊得眼皮都不禁跳。
“如果这样想话,这切都解
“但这些米其林星级餐厅分店在咱们这儿生意向不景气,开倒倒开,没有根基,就算把主厨派过来利润应该也没有本土那边大。”江枫也有些想不明白。
大家都是资本家,赚钱最重要,何苦这般意气用事,你不好也不好。
“可如果他们有利可图呢,而且有很大利润。”章光航道。
所有人奇奇看向他。
“老章,你是不是回国时候听到些什消息?”江枫问道。
等到江建国,江建康等人被老爷子从厨房里放出来之后,起在饭厅里陷入沉思人就更多。
群人或胖或瘦,或男或女,齐齐坐着,撑着下巴陷入沉思,远远看去仿佛邪教开会。
除正在陪李教授下棋江建设和在客厅几人,所有人都在饭厅里解这道超纲题,没有人解出来,甚至没有人找到解题思路。
“觉得们可以换个角度看这个问题。”江枫突然开口打破这份沉默,“既然们想不到解决方法,不如换个角度,从出题人角度来看这个问题。”
“出题人?”章光航坐直身子看向江枫,“从罗兰·赖纳角度?”
“和爸吃饭时候他随口抱怨过,去年整年店里生意都不是很景气,利润下降20%。”章光航道,“最近几年经济低迷,西方那边高端餐饮普遍不景气。去年来时候就曾听同行抱怨过收益不如往年,虽然欧洲跟美洲不样,但家餐厅是米其林三星,连家餐厅收益都下降这多,想必美国那边星级餐厅也好不到哪里去。”
“你意思是……”
“他们可能不是来给下马威,他们是来开辟中方市场。”章光航猜测道,“这些年中方经济发展迅速,西方那边早就眼热这块市场。你们也都知道,前些年有不少米其林餐厅都曾尝试在北平这边开分店,结果都是铩羽而归。”
“王姨说没错,他们盘下商场顶层,又花大价钱进行宣传,肯定是有利可图。如果只是因为米其林评级想派个有实力厨师来这边给大家个下马威,大可不必如此兴师动众大费周章。”章光航越分析越觉得之前自己是想差,“们都陷入个误区,们弄乱这件事情先后顺序。”
“们觉得是先有米其林评选,再有罗兰·赖纳来北平。但,如果罗兰·赖纳原本就准备来北平,只是恰好撞上米其林评选,想借着这个机会顺便再给大家个下马威呢?”
“对。”江枫思路顿时开阔,“既然们暂时想不到应对措施,不如想想罗兰·赖纳和他所工作餐厅花如此大代价千里迢迢来北平开餐厅,他们图是什?”
刚刚才审明白题江奶奶有些茫然:“不是说给下马威吗?”
“不对,如果只是为给下马威这代价太大,肯定是有利可图才这做。”作为前裁缝铺老板娘,大伯母意识到事情并没有这简单。
“在北平开酒楼本身就挺赚钱呀。”不爱读书也不爱看权谋电视剧江建康脸茫然。
“真是猪脑子,他们米其林二星餐厅在美国就不赚钱?”王秀莲给江建康个白眼,“肯定是在咱们这赚更多才过来呀。”
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