江枫原本是准备让季夏自己瞎捣鼓两天,等他哪天有空晚上在家里再手把手教季夏。
主要是他自己也得补习几天,他水油皮做得也不咋地。
让江枫没想到是,季夏居然捣鼓出东西。
虽然成品不算好,主要还是各个食材比例不对,用季夏现在做出水油皮来做鲜肉月饼肯定不会好吃到哪里去,但她真做出来。
没有任何人指导,顶多就是江枫和她说两句,天天就是自己拿着面团和食材瞎捣鼓,天不能揉坏十来斤面团。
“没想到黄师傅还挺有意思。”直在边上安静吃瓜吴敏琪忍不住道。
“师父直都这样,说话特狠,原先和哥还在学厨时候,哥都被师父骂哭过。”董礼毫不留情拆亲哥台。
“师父,水油皮做好!”季夏端着盆面跑到江枫面前,打断几人谈话。
因为蟹酿橙已经下市缘故,季夏炸酱面如果不能配合江枫蟹酿橙形成Buff套餐,其水平和味道远远不如从前,泰丰楼临时免费面点师季夏小朋友就失业。
季夏想学白案在白案上也确实有天赋,江枫却没那水平教她白案。原本江枫是打算让季夏这几天在泰丰楼后厨帮忙,这里混混那里混混放松下,等他有空再教季夏如何煮粥。
郑师叔直都这样,十年前就是这样。”董礼道,“虽然穿衣风格还有行为有些奇怪,但郑师叔人特别好也特大方。刚拜师父为师那年过年时候他就给包个超级大红包,厚到都不敢接。”
江枫:……
他怎觉得郑达和凌广昭更像,每次他在微信群里抢凌广昭发红包时候,都真心祝愿八宝斋生意兴隆。
“那郑师伯这些年直在做生意吗?”江枫追问道。
这几天黄师傅直在讲他自己,郑达都只是顺嘴提下,作为他故事里推动剧情工具人。
可她就这做出成品。
还是份对于初学者而言相当不错成品。
江枫从未如此深刻意识到,他这个从楼上捡来徒弟真是个白案天才。各种意义上天才,无论是感觉,直觉还是创造力,都是当之无愧天才。
“夏夏真棒,再去做几份。”江枫笑着夸赞道,“要是下份做得比这份好,师父晚上带你去外面买盐酥鸡。”
“好师父
但那天郑思源做鲜肉月饼给他灵感。
鲜肉月饼,他是有教程呀!
虽然那个教学视频是古力录,但画外音指导人可是谭大师。
他是做不出来,但是拿着教学视频指导指导季夏还是绰绰有余。
所以江枫这几天就发给季夏堆猪油、麦芽糖、温水和面粉,做次不是很成功示范告诉她水油皮该怎做,给他划块地让她自己玩去。
“对。”董礼点头,“听说郑师叔这几年生意做得可大,全国铺货。”
说着说着董礼还往江枫跟前凑凑,压低声音,悄悄看他哥眼:“去年师父酒楼还没有卖时候,黄师兄还想找郑师叔借钱,结果被师父骂回去。”
“为什?”江枫不解。
“师父说们厨艺不行,黄师兄经营水平也不行,整个黄记酒楼从上到下都不行,借钱也是赔,到时候还得卖酒楼还钱。”董礼道。
江枫:……
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