房梅觉得如果实在找不出来比李鸿章杂烩更好或者与它相当菜话,不妨相信江枫鬼话,让他试试。
“不用换,您放心,到时候做出来定是份非常正常李鸿章杂烩,不会出现任何问题!”江枫向房梅打保票。
“那行,还有什其他需要注意事情吗?”房梅决定明天看看情况,要是真可以话就把明星菜品定为李鸿章杂烩,她这几天再去考虑宣传方案。
“噢,还真有件。到时候请您提醒端菜服务员,上糯米藕时候告诉
“你要凑五拿凑干什呀?小江家这大酒楼还凑不出道思源或者那姑娘想吃菜?他们想吃什你让他们到时候自己点呐,听说过包办婚姻还没听说过你这样包办相亲菜。”黄师傅见自己来个好帮手当场火力全开。
江枫:……
在经过几十分钟调解之后,郑达终于敲定下第二天郑思源相亲菜单。
剁椒鱼头,菜包鸡,糯米藕,松鼠桂鱼和小份李鸿章杂烩。
江枫发誓他绝对没有向郑达推荐李鸿章杂烩,是郑达自己翻菜单时候觉得这菜不错死活要点,但是房梅不相信他鬼话。
为让郑思源在北平第场相亲顺利进行,郑达也是煞费苦心。
具体行为为逼着他师兄下厨给郑思源相亲宴做精致苏帮菜。
苏帮菜不光好吃还好看,食材新鲜,色彩丰富,无论是松鼠桂鱼还是蜜汁叉烧都是端上桌就十分夺目菜品。
只要稍作装饰,用特殊盘子在底下放些干冰,菜品在摆盘时候精心设计番端上去菜用山水画来形容也不为过。
现在问题是黄师傅不想画画。
房梅甚至怀疑江枫他们师门是不是有什内部矛盾,所以用这种阴毒方法来报复师伯和师兄。
“房经理,菜单定就是这5道菜应该不会改。明天是师兄到北平第1次相亲,师伯非常重视,所以到时候外面事就麻烦您多关照。像什桌子上布置呀,蜡烛和其他能够衬托气氛东西就得靠您多用心。”江枫道。
房梅面上表情有些犹豫,手指无意识以定节奏敲击桌子,想很久才缓缓开口:“小老板,这个李鸿章杂烩最好是不是换掉?”
江枫上次跟房梅提泰丰楼可以把李鸿章杂烩当做明星菜品宣传事之后,她就直在犹豫。因为亲眼见证太多食客为它而流泪,房梅又清楚江枫是个很擅长说鬼话人,这导致房梅不是很相信他。
开业后这几天,房梅直在调查其他菜品顾客评价,成本及潜在市场相关方面事情,就是想挑出道比李鸿章杂烩更适合用来宣传菜。
黄师傅只想在两位师叔祖面前表现时画画或者抢两个徒弟画笔画画,不想主动画画。
等江枫发现时候,郑达和黄师傅争论重点已经变成黄师傅明天是该只做份松鼠桂鱼,还是应该再加盘添头比如说姑苏八艳(用各色水果做创意菜)什。
“郑师伯,明天定好菜单就有三道菜,剁椒鱼头,糯米藕和菜包鸡,如果您想让黄师伯再做话做道菜就够。”江枫跳出来打圆场。
“不行不行,这四道菜四数字太不吉利得凑个五。”郑达看问题角度总是这清晰。
江枫:???
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