江枫耸耸肩:“这不是醒太早睡不着吗?在床上躺着也是躺着,还不如提前过来炖个牛肉。”
房梅点点头,默认江枫是因为太紧张所以睡不着,安慰道:“小老板你也别太紧张,虽然对面名气很大,但说白也就是个米其林二星餐厅主厨,不是三星,没必要如此大敌当前。”
江枫冲她笑笑,笑得有些勉强。
话虽是这说,但罗兰不是普通米其林二星主厨,他是位擅长做融合菜对中餐颇有研究米其林二星主厨。
这样厨师,比章光航他
凌晨5点天都没亮,江枫走在路上时候居然有种下班回家感觉。因为天冷缘故他走得格外快,十几分钟就走到泰丰楼甚至还走出微汗。
店里没有人,黑漆漆,因为装修风格比较复古缘故居然还有点阴森森感觉。江枫没有开大堂灯,借着手机手电筒光径直走到后厨把后厨灯打开,开始轻车熟路地挑选食材。
这还是他自完成仁医食堂任务后第次做红萝卜炖牛肉。
因为这道菜CD冷却时间过长缘故,江枫又不知道什时候才是吃这道菜最佳时机,所以就干脆放在那里不做以备不时之需。
这道菜简单做起来没什难度,只不过如果想把红萝卜和牛肉炖得软烂入味需要多花些时间。江枫起得早闲着也是闲着,做这道菜时候就格外用心,就连给胡萝卜切块时候都前后仔细对比下是否均匀好看,方便入味。
3月15日注定是不平凡天,江枫从踏出家门刻起就感受到刺骨寒意。
前所未有寒,即使楼道里没有风,寒冷依旧像潮水样瞬间包围江枫,冷他走路牙都打颤,体验到什叫呼吸痛。
仿佛是种预示,又或许是种警告。
警告他在冬日凌晨5点天还没亮时候,摸黑出门是没有好下场。
是,凌晨5点北平城比其他时候要冷些。
但所有食材都入锅慢炖之后,江枫就干脆搬把椅子坐在灶边,边玩手机边守着灶。
还暖和些。
上午7点17分,房梅到达泰丰楼。
房梅到店后发现厨房灯居然是亮着有些吃惊,进去看发现江枫坐在灶边玩手机更是惊讶,便上前和他聊两句。
“你这早起来就为做红萝卜炖牛肉?”房梅有些无法理解,她还以为江枫是因为顶层餐厅开张太紧张所以提前跑到后厨来检查食材,结果他居然是跑来做菜。
江枫起得这早就是为去泰丰楼早早炖上锅红萝卜炖牛肉,让每个进店员工都能第时间吃两口。今天不光是顶层餐厅开业日子,同时也是泰丰楼转运日子,江枫心想要欧皇光辉洒满泰丰楼每个角落,让来自大洋彼岸罗兰同志感受下东方神秘力量。
去泰丰楼路上,江枫甚至还在思考要不要去买张福利彩票来,借此玄学发笔不义之财。
他最近手头真不宽裕,过年期间往返各地路费和买猪肉钱王秀莲同志都没给他报销。
泰丰楼食材都是凌晨送到,这是江建康习惯。主要是他不愿意早起,所以选择晚睡,即使现在食材供货这方面已经不需要由他来操心有专人负责处理,肉类也依旧是晚上送达。
蔬菜会在第2天上午送到。
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