你高兴就好。
孙冠云在孙茂才边上安静站几分钟,很快又沉不住气,想想推下孙茂才。
“你是新来年纪小,外面客人应该不认得你,你出去看看。”
“为什孙师兄你不自己出去?”孙茂才问道。
“你是不是傻?点佛跳墙都是老客人,怎可能会不知道们店记名弟子考核规矩?要是出去晃悠,没准就被他们猜出来,那不就是帮江卫国作弊吗?”孙冠云副才不要便宜他表情。
明明接受考核是江卫国,坐立难安却是孙冠云——从佛跳墙揭盖开始,孙冠云就像腿上装发动机样停不住地在后厨里走来走去,从里边走到外边左边走到右边。
反倒是江卫国像没事人样该切菜切菜,该帮忙帮忙,不知道还以为接受考核是孙冠云呢。
“孙师兄,菜都已经端出去,你要是真想知道结果干脆出去看看不就行。”孙茂才比较倒霉,他还在门口练习切萝卜。
孙冠云在他面前晃来晃去,晃得他萝卜都没法好好切。
孙冠云看眼正在柜子里翻找东西江卫国,想说些什却又憋回去,只是狠狠瞪江卫国后脑勺眼,才转头对孙茂才道:“你鼻子好,刚才佛跳墙揭盖时候你有没有觉得味道和原先有什不样?”
考核其实很简单,江枫开始听孙冠云直在那里逼逼江卫国考核过不,还以为有多复杂多难,结果看之后才发现简单得令人发指。
所谓考核,就是在不告知客人情况下由被考核者制作菜品,时长为整个午间营业时间。如果从头至尾没有位客人对菜品提出异议,考核就顺利通过,如果有任何位客人提出异议,则由孙哲然来亲自评断是否通过。
记名弟子结业考核对于后厨众位厨师而言也是件大事,更别提江卫国所需要考核菜品是从来没有记名弟子能够学到佛跳墙,江枫在后厨瞎转悠这段时间里,听见不少帮厨在小声议论江卫国中午考核。
有人看好,有人不看好。
江枫从其他人讨论中得知,聚宝楼食客往往都非常愿意参加记名弟子考核。因为无论食客有没有吃出菜品异常,用餐结束之后大堂经理都会告知,并且在下次用餐时候赠送给他们相同菜品。
孙
孙茂才正式拜师才不到年,现在还处在切萝卜阶段,连佛跳墙渣都没有尝过,哪能闻出来佛跳墙有什不对劲。
孙茂才看着孙冠云略有些阴沉表情,小心地道:“好像,有点,淡?”
“是吧,你都闻出来,就说有问题!”孙冠云顿时添几分底气。
孙茂才:……
江枫读出他脸上字。
也就是说只要足够幸运,就能够享受到买1赠1超大优惠。
可正是因此,江枫听到最多感叹就是:
“要说不管江师兄能不能通过考核,走运都是今天预定佛跳墙客人。本来这菜就难预定,下次还会再送份,啧啧。”
佛跳墙是聚宝楼招牌菜,天只卖坛,大部分都会提前预定出去,但每天中午依旧会余下少数用于堂食点餐,基本上中午营业开始两分钟就会全部售罄。
正是因为佛跳墙特殊性,江卫国考核结果应该会在十几分钟之内就出来。
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