顶层餐厅仗着名厨录排名第六阿诺厨师耀武扬威这久,是时候让他们领略国产名厨录前十实力。
谁输谁赢还不定呢。
“和八宝栗香鸽做法有点像,八宝栗香鸽就是孙爷爷以鸽吞燕为灵感创造出来,只不过鸽吞燕比较名贵内馅是燕窝。”江枫解释道。
季月当场就被震住。
鸽吞燕事就这定下来,江枫觉得季鸽子倒是间接提醒他,他现在火候和调味都已经升到宗师级,刀工眼看也要宗师三宗师只是时间问题,菜谱里那些很多他从来没有尝试过Buff菜也该提上日程。
虽然Buff可能有后遗症,但基本上都是些好Buff,江枫觉得不试试怪可惜。
晚间营业照常进行。
非昔比,能够让她随便点菜随便做算得上是非常大奖励,她当然要好好想想。
“鸡豆花?”季月能想到只有这个,其它菜哪怕是八宝栗香鸽她平时脸皮厚点也能吃到,现在能想到吃不到又贼想吃就只有鸡豆花。
要知道,她昨天吃完那小碗鸡豆花,晚上做梦都在吃鸡豆花,吃就是整晚,整整吃大缸。
江枫感觉到边上有几个人瞬间精神。
“鸡豆花有点太麻烦,这玩意吊汤都得吊大半天,而且做就是锅你吃得完吗?你要是真想吃等下次有多余清汤,给你开小灶单独做小碗。”江枫婉拒。
晚上10点30分,王秀莲在泰丰楼员工总群@全体成员,发布三天后泰丰楼休息全体员工放假消息。
因为晚边上时候孙茂才也联系老爷子,两人商议番后把面试时间定在三天后,这几天江家这边需要帮孙茂才三天找好可以居住房子。这个好办,江家楼上还有几户空房没有出租,到时候并租下来就行,还能起上下班,季鸽子到时候要约大家下班后吃烧烤也方便。
五险金,包吃包住,江家人是认真。
说是面试,实际上就是试菜定菜单。孙茂才,孙继凯和邱富加入会大大扩宽泰丰楼粤菜系菜单,在短短天时间要试菜,定菜,定价工作量其实不小,同时江枫鸡豆花也要上菜单,部分菜品还要提价,说是放假但领导层工作量不减反增。
等到菜单定下来,就是泰丰楼全面反击时候。
季月刚想说锅也吃得完,听到后半句又收住,想半天也没想到道靠谱菜。
江枫倒是想到。
道躺在游戏菜谱栏里,他从来没做过但是有信心次就能做出来,Buff非常适合季鸽子菜。
“想到道菜,鸽吞燕怎样?”江枫问道。
“鸽吞燕?”季月完全没听过这道菜。
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